Dlaczego, gdy mieszamy kawę, pianka nie opada na dno?

Ostatnia aktualizacja: 08.01.2018 11:40
Takie pytanie zadał nam jeden z Trójkowych słuchaczy. – Zacząłem się zastanawiać, czy w ogóle jakakolwiek piana może być wciągnięta do wiru? – mówi zaintrygowany dr Tomasz Rożek. 
Audio
  • Dlaczego, gdy mieszamy kawę, pianka nie opada na dno? (Pytania z kosmosu/Trójka)
zdjęcie ilustracyjne
zdjęcie ilustracyjne Foto: shutterstock/Akhenaton Images

– Piana to pęcherzyki gazu, najczęściej powietrza. Jeśli w wannie wyciągnie się korek, powstaje wir i poziom wody się obniża. Woda wpada do rury, ale piana zostaje na górze. Zaczyna być ona wciągana wówczas, gdy wir ma postać lejka z dziurą – wyjaśnia dr Tomasz Rożek. 

Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji, w której ekspert odpowiadający na najdziwniejsze i najpoważniejsze pytania słuchaczy szerzej przedstawiona efekt unoszącej się piany. 

***

Tytuł audycji: Pytania z kosmosu
Autorzy: Tomasz RożekMarcin Łukawski
Data emisji: 8.01.2018
Godzina emisji: 7.15

kw/iwo