Pasjonauci
2017/10/28
11:00
| Tytuł |
Pasjonauci
2017/10/28
11:00
|
| Prowadzący |
Kwiatkowska Beata, Zemła Kaja
|
| Opis |
Rekonstruktor smaków, Michał Żulewski jest szefem kuchni. Jednak w restauracji w Toruniu, w której pracuje, zajmuje się odtwarzaniem smaków z minionych epok. Sos piernikowy, którego używali Krzyżacy, to tylko jeden przykład na jego kreatywne działanie. Dzięki współpracy z historykiem, z profesorem Jarosławem Dumanowskim, jest w stanie odtworzyć kulinarną historię.
|
| Goście |
Michał Żulewski |
| Playlista |
|
| Tagi |
|
Prowadzący: Kwiatkowska Beata, Zemła Kaja
Goście: Michał Żulewski
Data emisji: 28.10.2017
