Warszawskie Święto Chleba od lat jest okazją do spotkania z tradycyjną kuchnią, muzyką i rękodziełem. W centrum uwagi będzie oczywiście chleb i tradycyjne wypieki, ale na odwiedzających czekać będą również liczne stoiska z regionalną żywnością, pokazy, warsztaty, występy zespołów ludowych oraz twórczość rękodzielników.
Na stoiskach będzie można znaleźć szeroki wybór pieczywa, w tym pradawny chleb wypiekany na zakwasie, chleb męciński zarejestrowany na Liście Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a także wiele tradycyjnych produktów i przetworów. Swoje wyroby zaprezentują między innymi producenci wędlin, miodu i serów. Nie zabraknie również sękaczy i mrowisk suwalskich, kwasu chlebowego oraz przetworów z jabłek.
Szczególnie bogatą ofertę przygotują koła gospodyń wiejskich. Na stoiskach pojawią się między innymi kiszka ziemniaczana, zaguby, pierogi i racuchy. Będzie można także spróbować zupy rakowej. Na Państwa czekać będą dodatkowo kartacze, babka ziemniaczana, mięsiwo w słoikach oraz własnoręcznie przygotowane syropy i soki.
Nie zabraknie również pokazów tradycyjnego przygotowywania żywności. Będzie można zobaczyć wypiek sękacza oraz mielenie ziarna na żarnach. Jednym z elementów wydarzenia będzie także tradycyjne ośpiewanie wieńca dożynkowego.
Jak co roku odbędą się również na warsztaty, podczas których będzie można nie tylko przyjrzeć się pracy doświadczonych twórców, ale przede wszystkim samemu spróbować swoich sił. W programie znalazły się warsztaty pieczenia chleba, warsztaty robienia masła oraz zajęcia z tworzenia rogali świętomarcińskich.
Warszawskie Święto Chleba to także spotkanie z twórczością ludową. Na kiermaszu będzie można obejrzeć i nabyć między innymi ceramikę, obrusy i serwety, haftowane makatki oraz wyroby z drewna.
O oprawę muzyczną wydarzenia zadbają zespoły i orkiestra, które zaprezentują różne oblicza tradycyjnej muzyki. Na scenie wystąpią Regionalny Zespół Ludowy "Karniewiacy" z Karniewa, Zespół Folklorystyczny "Klekociaki", Zespół "Dzikie Jabłka oraz Orkiestra Dęta OSP Mszczonów.
Na zakończenie dnia tradycyjnie już zapraszamy na potańcówkę. Od godz. 18.30 do 21.30 w Sali Odczytowej NIKiDW będzie można bawić się przy muzyce na żywo w wykonaniu Kapeli Stefana Wyczyńskiego z Lubczy oraz Kapeli Zkurpieni.
Zapraszamy na Krakowskie Przedmieście 66. Będzie pachniało świeżym chlebem, zabrzmi muzyka ludowa, a przy wspólnym stole i podczas tańca będzie można poczuć atmosferę tradycyjnego świętowania.
***
materiały organizatora
