| Opis |
Jedzenie w dwudziestoleciu międzywojennym i historia pewnego deseru Jak wyglądał przedwojenny streetfood? Kulinarna rzeczywistość przedwojennej Polski została opisana w książce "Dwudziestolecie od kuchni". Codzienność naszych prababek to raczej walka z niedostatkiem, targowi oszuści i niespełnione marzenia o cudownych wynalazkach epoki - lodówce i kuchence gazowej. Na czym polegało fałszowanie żywności? Które ze znanych nam potraw królowały na polskich stołach jeszcze przed wojną? O tym opowie: Aleksandra Zaprutko-Janicka. O historii pewnego deseru opowiedzą Aśka Solecka i Monika Kozłowska. Dowiemy się też czym różni się napoleonka od kremówki.
|
