Czekoladowe smoothie bowl - pyszny pomysł na śniadanie

Ostatnia aktualizacja: 02.12.2022 11:54
Płatki owsiane nie muszą być nudne. Wystarczy do nich dodać trochę smakołyków i otrzymujemy wyśmienity przysmak śniadaniowy. Czekoladowe smoothie bowl to nietypowy smakołyk - prosty w wykonaniu i pyszny.
Czekoladowe smoothie bowl
Czekoladowe smoothie bowlFoto: shutterstock/JeniFoto

Czekoladowe smoothie bowl to świetne urozmaicenie śniadaniowego menu. - Trzeba przyznać, że to instagramowe danie. W tym jesiennym okresie ślinka cieknie na jego widok - mówi Bartek Kochman, szef kuchni.

Do jego wykonania nie potrzebujemy wielu składników. Ważna jest konsystencja i struktura tej śniadaniowej propozycji. - To połączenie smoothie i bowla - chodzi o to, żeby danie podać w misce, a nie jak zwykle w szklance - tłumaczy rozmówca Mateusza Kulika. - Smoothie nie może być zbyt płynne i wymaga dodatków. Bazą może być nasze ulubione mleko, niekoniecznie tradycyjne. Dobrze się będzie komponowało także wegańskie mleko migdałowe, owsiane czy kokosowe. Wybierzmy opcję najlepszą dla nas.  

 

Składniki:

mleko migdałowe,

2 banany,

łyżka masła orzechowego,

łyżka syropu klonowego,

pół szklanki płatków owsianych,

2 łyżki niesłodzonego kakao,

½ łyżki ekstraktu waniliowego

produkty do dekoracji.

 

Wykonanie:

- Do blendera wrzucamy kolejno składniki, zaczynając od mleka. Kilkadziesiąt sekund blendujemy do uzyskania gładkiej masy - mówi szef kuchni. - Całość wylewamy do miseczki i dekorujemy.

Do dekoracji możemy użyć najwymyślniejszych dodatków. Ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. - Ja proponuję wykorzystać w tym celu plasterki banana, orzechy laskowe, wiórki kokosowe czy sezam - podpowiada Bartek Kochman. - Daje to pyszne połączenie kremowej konsystencji smoothie z bananem i chrupiącymi orzechami.

Z czekoladowym smoothie bowl możemy eksperymentować, dodając owoce sezonowe, takie jak jabłka, gruszki, truskawki, maliny czy jagody. Możemy wykorzystać zarówno owoce świeże, jak i mrożone, pasują wszystkie. Nadają przysmakowi gęstości, a w połączeniu z innymi dodatkami tworzą niebywałą mieszankę smakową.   


Źr. Chocolate Smoothie Bowl by Cocobowlco


Posłuchaj
04:24 Czwórka/NDT czekoladowy smoothie bowl 02.12.2022.mp3 Szef kuchni Bartek Kochman podpowiada, jak przygotować czekoladowe smoothie bowl (Najlepszy Dzień Tygodnia)

 

***

Tytuł audycji: Najlepszy dzień tygodnia

Prowadzi: Małgorzata Jakubowska

Materiał: Mateusz Kulik

Data emisji: 2.12.2022

Godzina emisji: 6.15

aw/kor