Grzech łakomstwa ukarany. Kulinaria w twórczości Alphonse'a Daudeta

- Ta historia nie mogła się skończyć dla ojca Balaguere'a dobrze - podkreślał dr Paweł Milcarek, opowiadając w "Drodze przez mąkę" o bohaterze jednego z opowiadań francuskiego pisarza, poety i publicysty.

Pieter Claesz, "Martwa natura z ostrygami i pieczonym indykiem", 1627

Foto: Wikimedia Commons/domena publiczna

Ojciec Balaguère to główny protagonista opowiadania "Trzy ciche msze" Alphonse'a Daudeta. Tematem tej, jak głosi podtytuł, opowieści wigilijnej jest szczególna pokusa, której koniec końców ulega ksiądz.

Tytułowe msze, mówił gość audycji, są "stopniami do tego, by dostać się na posiłek". A jadłospis tej wieczornej uczty, o której podczas liturgii ojciec Balaguère myśli nieustannie, "zupełnie przekracza wyobraźnię naszej części Europy"…

Co podano na tej kolacji – i jak się ona skończyła dla duchownego? W rozmowie nie zabrakło odwołań do innych utworów Alphonse'a Daudeta. Jednym z powtarzających się kulinarnych motywów są paszteciki, których brak może na przykład być sygnałem nadciągającej rewolucji.

Alphonse Daudet

***

Tytuł audycji: Droga przez mąkę

Prowadzenie: Łukasz Modelski

Gość audycji: dr Paweł Milcarek (historyk i filozof)

Data emisji: 5.08.2017

Godzina emisji: 10.00

jp/kd