Sztuka jedzenia 2018/10/07 13:00

Trwa Festiwa Filmów Północy "Be Polar". Przy okazji tego wydarzenia posmakujemy Skandynawii i opowiemy o wątkach kulinarnych np. W "Historiach kuchennych" Benta Hamera. "Smak kwiatów pomarańczy" to z kolei nowe wydawnictwo kulinarno-artystyczne. W nim: Sztuka, architektura, literatura, historia, a wszystko to przez pryzmat kuchni i zmysłów. Autorki książki: Tessa Capponi-Borawska i Agnieszka Drotkiewicz patrzą na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. Premierę wydawnictwa poprzedził wykład dr Grażyny Bastek z Muzeum Narodowego, którego fragmenty przytoczymy na antenie. Przedstawimy także relację z konferencji: "The Power of Taste. Europe at the Royal Table", która odbyła się będzie w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.