Ekologia w UE

Unijny wykaz bezpiecznych dodatków do żywności

W kolejnej odsłonie Euranetu Plus Fit zajęliśmy się dodatkami do żywności. Są to substancje z którymi przeciętny Europejczyk styka się nawet kilka albo kilkanaście razy dziennie podczas zakupów, gotowania czy wizyty w sklepie. Jednak nie zawsze mamy świadomość co kryje się pod symbolem E 101 czy E150. Powiemy o tym, jak konsument na terenie Unii Europejskiej jest zapewniany o bezpieczeństwie danego dodatku oraz jak może sprawdzić co oznacza dany symbol.