Інгрэдыенты
1 літр кефіру
2 пучкі радыскі
4 агуркі
пучок зялёнай цыбулі
пучок кропу
соль
перац
дробка молатага насення каляндры (па жаданні)
Агуркі ачысціце, радыску прамыйце. Радыску і агуркі нашаткуйце, дадайце дробна нарэзаны кроп і зялёную цыбулю. Пасаліце і пакіньце на 10 хвілін. Дадайце кефір, запраўце соллю, перцам і каляндрай ды пакіньце ў халадзільніку на гадзіну.
Белы халодны суп падавайце ў халодным выглядзе, найлепш з маладой бульбай – ён выдатна падыдзе ў спякотны дзень.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як зрабіць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл