Рэцэпт на 2-4 порцыі
250 г лісічак
1-2 сталовыя лыжкі алею
палова цыбуліны
1 зубчык часныку
1 сталовая лыжка сметанковага масла
200 мл вяршкоў 18%
1 сталовая лыжка дробна парэзанага кропу
па жаданні – дробка куркумы
Падрыхтоўка
Ачысціце і прамыйце лісічкі, затым абсушыце і нарэжце вялікімі кавалкамі. На вялікай патэльні абсмажце на алеі нарэзаную кубікамі цыбулю. Дадайце дробна нацёрты часнык і трохі абсмажце.
Пасля ідзе сметанковае масла і, калі яно растопіцца, дадайце лісічкі. Смажце каля 5-6 хвілін, перыядычна памешваючы. Запраўце соллю і перцам.
Дадайце вяршкі і пасля гэтага – куркуму для прыгожага колеру.
Усё смажце прыкладна 2-3 хвіліны. У канцы дадайце кроп.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як зрабіць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл