В странах Европейского союза c 14 июня начинают действовать новые требования к маркировке пищевых продуктов, известные как «директива о завтраках». Документ обязывает производителей указывать подробную информацию о составе и происхождении мёда, а также вводит новые правила для соков и джемов.
Пчеловод из Кашубского региона Мечислав Грульковски отмечает, что новые нормы помогут пресечь недобросовестные практики, связанные с продажей мёда из стран вне Евросоюза под видом европейской продукции.
«Теперь запрещается фильтровать мед, потому что недобросовестные производители фильтруют мед. Могут добавить молотую польскую пыльцу и таким образом обманывают. Мед был произведен за пределами ЕС, а после добавления пыльцы он продается как польский. Хорошо, что будут проверки и будет запрещена фильтрация меда».
эко
Кроме того, новые правила запрещают продажу чрезмерно фильтрованного мёда, из которого удалены воск, цветочная пыльца и ферменты — элементы, позволяющие определить его натуральность и происхождение.
«Директива о завтраках» также вводит более прозрачную маркировку фруктовых соков, включая информацию о содержании сахара, и устанавливает требования к минимальной доле фруктов в джемах и конфитюрах.
Ожидается, что новые нормы повысят прозрачность рынка пищевой продукции и помогут потребителям делать более осознанный выбор при покупке продуктов.