X
Уважаемый пользователь!
25 мая 2018 года вступило в силу Распоряжение Европейского парламента и Европейского совета 2016/679 от 27 апреля 2016 г. (RODO). Предлагаем ознакомиться с информацией, касающейся обработки персональных данных на портале PolskieRadio.pl
1.Администратором данных является Polskie Radio S.A. с местонахождением в Варшаве, Алея Неподлеглости 77/85, 00-977 Варшава.
2.В вопросах, связанных с Вашими данными, необходимо контактироваться с Инспектором по защите данных, e-mail: iod@polskieradio.pl , тел. 22 645 34 03.
3.Персональные данные в маркетинговых целях будут обрабатываться на основании согласия.
4.Доступ к персональным данным может осуществляться исключительно с целью правильной реализации услуг, указанных в политике конфиденциальности.
5.Персональные данные не будут передаваться за пределы Европейской экономической зоны или международным организациям.
6.Согласно закону, персональные данные будут хранится в течение 5 лет после деактивации аккаунта.
7.Вы имеете право доступа к своим персональным данным, можете исправлять их, переносить, удалять или ограничивать обработку.
8.Вы имеете право опротестовать дальнейшую обработку данных, а в случае выражения согласия на обработку у Вас есть право отозвать его.
9.У Вас есть право направить жалобу в контрольный орган.
10.Polskie Radio S.A. информирует о том, что в процессе обработки персональных данных не принимаются автоматизированные решения и не используется профилирование.
Больше информации по этому вопросу Вы найдете на страницах персональные данные и политика конфиденциальности.
ПРИНИМАЮ
Русская редакция

III сектор: Приложение TooGoodToGo - способ спасти еду от мусорки

24.11.2021 14:26
На территории Польши действует приложение под названием TooGoodToGo, что переводится с английского как «слишком хорошее, чтобы выкинуть». Это приложение позволяет пользователям спасти так называемые наборы-сюрпризы - продукты, которые кафе, рестораны или пекарни выбросили бы после окончания рабочего дня. 
Аудио
  • III сектор. Приложение TooGoogToGo
Иллюстративное фотоtoogoodtogo.pl

Сегодня в рубрике «Третий сектор» мы поговорим о сокращении пищевых отходов. На территории Польши действует мобильное приложение под названием TooGoodToGo, что переводится с английского как «слишком хорошее, чтобы выкинуть». Это приложение позволяет пользователям спасти так называемые наборы-сюрпризы - продукты, которые кафе, рестораны или пекарни выбросили бы после окончания рабочего дня. Гостьей Русской службы Польского Радио стала Каролина Возьняк, PR-менеджер компании TooGoodToGo. Она и расскажет подробнее об этом приложении.

Это приложение работает очень просто. Нужно его установить на свой смартфон. На основе вашей локализации приложение покажет вам ближайшие места, в которых есть продукты, которые могут быть выброшены. Пользователи за одну треть цены покупают такой набор-сюрприз и идут в заведение в определенное время, чтобы забрать эти продукты. Наше приложение работает в более, чем 400 городах, городках и малых населенных пунктах. Также оно работает и за границей. На данный момент оно доступно в 17 странах, в том числе в Соединенных Штатах Америки и в Канаде. Даже отправляясь в отпуск, вы можете пользоваться нашим приложением.  

Приложение пользуется популярностью в Польше. На прошлой неделе был зарегистрирован новый рекорд – 2 млн наборов продуктов были спасены с момента начала работы приложения.

Около 1 млн 500 тыс. человек в Польше установило это приложение. Более 3200 кафе, ресторанов и супермаркетов сотрудничают с нами. У нас очень много пользователей, поэтому иногда эти наборы так быстро разбирают, что и глазом не успеешь моргнуть. Особенно это касается заведений, которые любят наши пользователи. Так что лучше поторопиться, если вы хотите что-то себе купить.

Иллюстративное фото Иллюстративное фото. Les Kaner/toogoodtogo.pl

Конечно, приложение TooGoodToGo – это не единственный доступный нам способ спасти продукты, отмечает Каролина Возьняк.

В Польше очень хорошо развиты инфраструктура продовольственных банков, которые помогают людям, нуждающимся в этой помощи в контексте продовольственной безопасности. Также хорошо себя зарекомендовали общественные холодильники, то есть фудшеринг. Мы можем принести в эти холодильники какие-то продукты из наших домов, еду, если приготовили слишком много чего-то и не успеваем все это съесть. Мы призываем делиться едой, потому что большинство пищевых отходов производим мы сами у себя дома.

Каролина Возьняк и сама пользуется этим приложением, я ее расспросила, что последний раз ей удалось спасти.

Я охотно пользуюсь приложением, хотя не всегда мне удается успеть что-то забрать из кафе или магазинов. Ведь, как я уже говорила ранее, очень много людей пользуется этим приложением.

Мне нравится, что ты никогда не знаешь, что получишь, потому что сами заведения не могут предугадать, что в конкретный день останется нераспроданным. В приложении есть описание того, что приблизительно мы можем получить.

Прокладывая маршрут с работы домой, можно зайти в приложение и посмотреть, есть ли по пути какой-то набор. Я последний раз спасла набор из пекарни. Получила очень много выпечки и булок. Конечно, часть полученного я заморозила, чтобы выпечка не испортилась. На самом деле, каждый может там найти что-то для себя. У нас есть и овощные наборы, наборы из пекарен, сладости из кофеен, также можно получить мясо, копчености, если это наборы из магазинов торговой сети. У нас большой выбор. В приложении также есть фильтры, там можно отметить, хотите ли вы вегетарианский или веганский набор, а, может, хотите что-то сладкое. Каждый найдет что-то для себя. Стоит зайти и проверить.

Иллюстративное фото Иллюстративное фото. toogoodtogo.pl

Каролина Возьняк отмечает, что она сама и члены ее команды видят определенную миссию в том, что делают.

Конечно, приложение было создано с миссией – выбрасывать как можно меньше продуктов. Каждый год во все мире одна треть произведенных продуктов оказывается в мусорной корзине. Это то же самое, если бы мы пошли в магазин, купили три пакета продуктов, а один пакет выкинули сразу же после выхода из магазина. Это совершенно лишено смысла, но именно так и происходит. Цель TooGoodToGo – упростить как нам, пользователям, так и гастрономическим заведениям, которые сотрудничают с компанией, спасение продуктов. Заведения выставляют свои продукты в нашем приложении, потому что они знают, что желающие найдутся.

Что же касается партнеров TooGoodToGo, то, как отмечает Каролина Возьняк, благодаря использованию приложения они начинают понимать, как много продуктов и еды они ежедневно выбрасывали.

Практически каждый день к нам поступают положительные отзывы. С того момента, как какое-то заведение начинает с нами сотрудничать, то его руководители видят, как много продуктов они выбрасывали раньше. Еще одним плюсом для наших партнеров является то, что к ним приходят новые клиенты. У пользователей приложения есть возможность узнать о новых местах, в которые они бы никогда не попали, а пришли туда именно для того, чтобы спасти набор-сюрприз. Так что, помимо того, что рестораны, кафе и пекарни не выбрасывают продукты, они имеют дополнительный бонус.

Иллюстративное фото Иллюстративное фото. toogoodtogo.pl

Я спросила у PR-менеджера компании, важно ли им, в какой упаковке их партнеры отдают еду пользователям, используют ли они при этом пластик, трубочки, целлофановые пакеты.

Конечно, мы предлагаем нашим партнером возможность получить упаковку, которую потом можно отдать на переработку. Мы призываем их использовать материалы, которые потом можно легко переработать. Мы занимаемся такой популяризаторской работой, но мы не можем заставлять наших партнеров использовать ту, а не иную упаковку. Мы можем предложить нашим партнерам био-разлагающуюся упаковку. Мы рассказываем им, как они сами могут помочь планете, когда речь идет об упаковок. Мы призываем пользователей отправляться в заведения со своей посудой, потому что это самый лучший вариант. Это самый экологический из всех возможных вариантов.

Каролина Возьняк дала несколько советов, как можно сократить пищевые отходы у себя дома.

Есть несколько простых приемов, которые можно применить. Следует начать с качественного планирования. Прежде чем идти в магазин, нужно заглянуть в холодильник, шкафчики, посмотреть, сколько там еды, чтобы понять, что на самом деле нужно купить. Отправляясь в магазин, нужно иметь при себе список покупок. Имея такой список, мы уже не пойдем на поводу у акций. Если же у вас много еды, то не бойтесь ее замораживать. Заморозка – это очень хороший способ сохранения продуктов. Можно перерабатывать блюда. К примеру, суп может стать основой для другого блюда. Овощи из супа можно, например, использовать при приготовлении запеканки. Делиться с другими - это завершающая версия помощи в борьбе с пищевыми отходами. Пользуйтесь общественными холодильниками, их очень много в Польше. Практически в каждом городе есть такие места. Люди охотно ими пользуются. Есть множество людей, которые с радостью приходят туда каждый день. Достаточно зайти на сайт Foodsharing и там кликнуть на карту. На этой карте можно найти, где в вашем районе есть общественные холодильники.

Материал подготовила Дарья Юрьева

III сектор: Устойчивый туризм. Должны ли мы ограничить путешествия

18.08.2021 15:00
До пандемии мы ежегодно совершали 1 миллион 300 тысяч полетов на самолете. Сейчас в зависимости от региона мы летаем на 70-75% меньше. Неужели так и должно оставаться? С точки зрения планеты, было бы лучше, если бы мы путешествовали как можно меньше на самолете и больше изучали местность, в которой мы живем. Должны ли мы ограничить путешествия?

ІІІ сектор: Мировые лидеры или экоактивисты - кто может спасти планету

03.11.2021 13:25
С воскресенья Великобритания принимает у себя климатический саммит ООН COP26. Премьер-министр Великобритании, страны, которая в этом году принимает климатический саммит, сказал, что если мы потерпим неудачу на COP26, то наши дети нам не простят этого. Борис Джонсон призывал к немедленным действиям. Однако могут ли мировые лидеры спасти планету, готовы ли они не только на бумаге снижать уровень выбросов углекислого газа и метана? 

ІІІ сектор: Бесплатный магазин - это как?

10.11.2021 15:24
Freeshop – бесплатный магазин – это место, откуда бесплатно можно взять вещи и оставить те предметы и одежду, которые нам больше не нужны. Как работает такое место? О познаньской Po-Dzielni, Центре экономики совместного потребления, рассказывала ее основательница Калина Олейничак.