Русская редакция

Малый бизнес: польские торговые сети

11.04.2023 16:40
В этом выпуске рубрики о малом бизнесе в Польше речь пойдет о торговых сетях, работающих на территории страны; без учета, правда, глобальных сетей супермаркетов.
Аудио
  • Выпуск рубрики о малом бизнесе в Польше от 11 апреля 2023 года
.
Иллюстрация.Иллюстрация. Фото: pixabay.com

Название этой марки знает 93% поляков. Торговая сеть Żabka (с характерной зеленой вывеской) открывает около 1 тысячи магазинов в год. В этом году она планирует запустить юбилейный 10-тысячный магазин. Ежедневно в сети совершается 3 млн транзакций, а предложениями сети покупатели пользуются 112 млн раз в год, говорит Михал Цицельский:

– Мы постоянно развиваемся и ищем новых кандидатов, которые хотят вести магазин Żabka. Опыт для нас очень ценен, но самое главное – это желание развиваться и учиться новым вещам. Направления, в которых мы развиваемся, изменялись на протяжении лет. Сегодня большая часть магазинов, которые мы октрываем, находятся в небольших местностях, в повятовых. Конечно же, мы и далее развиваемся в больших городах. Мы изменили своих подход и стали более открытыми для франчайзи без польского гражданства. В связи с этим уже 2 года наблюдаем большой интерес к нашей франшизе серди людей, которые приехали в нашу страну в подселение годы.

Как стать франчайзи торговой сети Żabka? Прежде всего, необходимо пройти процесс рекрутинга. Собственный вклад, который позволяет открыть магазин под маркой Zabka, составляет около 5 тысяч злотых (чуть более 1 тысячи евро). Эти средства будут предназначены, в частности, на покупку кассового аппарата или концессии, которая возвращается через три месяца после начала сотрудничества. Новые предприниматели получают современный, полностью оборудованный и меблированный магазин на старте в тщательно подобранном месте. Сеть также обеспечивает маркетинговую поддержку и логистику, а еще берет на себя  расходы на ремонт, адаптацию помещения и его оборудование.

Żabka – первая среди польских франчайзинговых сетей, предложила франчайзи коллективное страхование, повышающее финансовую безопасность от экономических рисков, возникающих в результате ведения собственного бизнеса. Целью ведения такой бизнес-политики является минимизация рисков, связанных с неудачей бизнеса в рамках собственной деятельности франчайзи.

***

Торговая группа «Мушкетеров» работает по двум концепции франшизы: Intermarché и Bricomarché. В ней участвуют около 500 независимых польских предпринимателей. Сеть Intermarché, планирует достичь пятого места в списке крупнейших сетей магазинов товаров повседневного спроса в Польше и увеличить свой оборот до 10 млрд злотых (более 2 млрд евро) от продаж в магазинах, в настоящее время этот показатель оставляет 4,5 млрд злотых (почти 1 млрд евро), и 1 млрд злотых (212 млн евро) от продаж на АЗС. В свою очередь, Bricomarché планирует выйти на третье место среди магазинов DIY. С 1950-х годов в мире распространилась философия «do it yourself» (DIY) – «сделай сам», что отразилось на ассортименте магазинов стройматериалов. Ее сторонники предпочитают решать бытовые задачи без помощи профессионалов. Так возникли магазины DIY-формата, выросшие в крупные сети продаж товаров. О планах группы «Мушкетеров» рассказывают его работники:

– Прежде всего мы ищем людей, которые хотят изменить свою жизнь, создать бизнес с нуля, а для этого нужен капитал: финансовый – минимум 400 тысяч злотых (85 тысяч евро), но также каптал, базирующийся на времени и заключающийся в том, чтобы инвестировать в себя, в свои знания и мотивацию для того, чтобы вести этот бизнес.

– Что касается сетей Intermarché и Bricomarché, то мы планируем их развитие в ближайшие годы. В этом году мы намерены открыть 20 магазинов строительной сети, а также новые точки в рамках сети магазинов с продуктами питания. Мы планируем запустить сеть магазинов нового формата – proximity. Эту модель мы представим еще в этом году для наших будущих франчайзи.

Формат proximity должен помочь быстрее расширить сеть, в частности, благодаря более низкой сумме инвестиций, которая потребуется для этой модели: до сих пор минимальное капиталовложение в каждую торговою точку одной и второй марки составляло, как уже было сказано, 400 тысяч злотых. Формат proximity предназначен для городских и пригородных мест, городов-спутников вокруг агломерации и небольших городов, где формула супермаркета не подходит.

***

Торговая марка «5.10.15», принадлежащая акционерному обществу Komex, довольно хорошо известна не только в Польше. «5.10.15» развивает сеть магазинов под таким же названием, специализирующихся на продаже детской одежды. В настоящее время их около 260 по всей стране. Ежегодно, как сообщает фирма, открывается от 10 до 20 новых магазинов сети «5.10.15». Практически все магазины работают по формуле франчайзинга.

На сегодняшний день компания заинтересована в расширении сети в малых и средних городах, насчитывающих около 15 тысяч жителей. Чтобы открыть магазин «5.10.15» необходимо иметь помещение площадью не менее 55 квадратных метров. У помещения должна быть одна витрина и находиться оно должно в месте коммерческого характера. В зависимости от города это может быть торговый центр, но также одна из главных улиц или торговый пассаж.

Франчайзи «5.10.15» должен быть готов заплатить лицензионный сбор в размере 15 тысяч злотых (немногим более 3 тысяч евро). Он может быть оплачен единовременно или в рассрочку. В обмен на эту плату он получает лицензию на использование товарного знака и ноу-хау для управления магазином, а также комплексное обучение продажам, эксплуатации системы и обучение визуальному мерчендайзингу.

Как уверяет главный офис «5.10.15», собственный магазин под этой вывеской можно открыть, имея как минимум 39 990 злотых (8,5 тысяч евро). Бюджет расходуется на оборудование помещения, соответствующее стандартам бренда, а также на необходимое информационное и фискальное оборудование. Франчайзи не должен инвестировать в товары, так как он работает на продуктах сети, именно сеть финансирует их и несет расходы, касающиеся уценки или распродажи.

Главный офис «5.10.15» делится с о своими партнерами по фрачайзингу ноу-хау и оказывает им существенную поддержку на каждом этапе сотрудничества. Кандидатам на франчайзи не обязательно иметь опыт работы в отрасли. Система франчайзинга бренда подготовлена таким образом, чтобы дать возможность работать и с партнерами, не имеющими большого опыта в бизнесе.

***

Торговая сеть Stokrotka («Маргаритка») насчитывает на территории Польши 860 магазинов. По словам Катажины Стадлер, планы сети довольно амбициозные и конкретные:

- Я сердечно приглашаю к сотрудничеству тех предпринимателей, у которых есть свой продуктовый магазин и которые ищут крепкого и стабильного партнера для ведения бизнеса на польском рынке в очень изменяющейся сейчас действительности. Наша сеть Stokrotka намерена ежегодно открывать 140 новых магазинов. Приглашаем всех, кто хочет вместе с нами создавать этот бизнес.

В первом полугодии 2022 года выручка магазинов Stokrotka выросла по сравнению с первым полугодием 2021 года на 26,1% процента. Марка сотрудничает как с предпринимателями, которые хотят открыть новый магазин, так и с теми, кто уже управляет продуктовым магазином и хотел бы присоединиться к сети. Франчайзи могут рассчитывать, в частности, на финансирование на старте, обучение, помощь в проектировании магазина, торговый лимит, рекламные материалы, привлекательные закупочные цены на ассортимент.

Материал подготовила Ирина Кудрявцева