Українська Служба

«War Cookbook. Ukraine» — проєкт фуд-журналістки Марії Банько про рецепти війни

24.07.2023 12:45
«War Cookbook. Ukraine» — це рецепти страв, що розповідають історії про те, як українці на передовій, у себе вдома, в підвалі, на чужині переживають війну
Аудіо
  • Розмова з Марією Банько, засновницею проєкту War Cookbook
ілюстративне фотоpxhere.com

У березні 2022 року Марія Банько почала збирати рецепти й історії, а вже в травні запустила War Cookbook – проєкт, який документує досвід війни через гастрономію. War Cookbook має особливий формат: в центрі уваги не так рецепт, як реальна історія, з ним пов’язана, люди, які його готували. Географія не обмежується лише Україною – про досвід українців за кордоном Марія також розповідає. Наразі для War Cookbook зібрано близько 50 історій. До збору історій вже долучаються інші небайдужі прихильники, а кількість підписників проєкту невпинно зростає. Як долучитися до проєкту? Які історії зворушили Марію? Чи надсилають їй рецепти військові? Про це та багато іншого Марія Банько розповіла Польському радіо для України.

Послухати розмову можна у прикріпленному аудіофайлі

Розмовляла Світлана Берестовська