Потепління, яке, окрім минулої зими, виразно панувало й на території України, дало змогу вирощувати в Левкові не зовсім типові для Житомирщини культури й досягати яскравих результатів.
На міжнародному конкурсі Concours International de Lyon у Франції, де оцінювали 10355 зразків вина із 58 країн світу, «золото» й окремий трофей за найкраще українське вино здобуло «Chardonnay Amphora 2025» із Левкова. Ще один вид левківського шардоне здобув срібну медаль.
«Наше шардоне ароматніше й більш насичене», - каже власник виноробні, закладеної в 2018-2019 роках, Микола Янушевич. Він підкреслює, що не ставить перед собою та командою виноробів завдання досягнути промислових масштабів, а хоче зберегти оригінальний смак; подаючись на конкурс, прагнув довести, що українське вино може смаувати й продаватися як в Україні, так і в Європі.
Микола Янушевич розповів, як займаючись виноробством три роки, досягнути «срібла» й «золота» з «Шардоне» у Франції: робочі екскурсії у виноробнях Європи, інтерес до технологій, українка Валерія, яка сприяла комунікаціям, фахові українські консультанти, налагодження контактів, – про ці та інші деталі розмови, а також про реакцію на нагороду запрошую послухати в доданому звуковому файлі або в подкастах.
Сніжана Чернюк