Dostęp Polskiego Radia do nagrań "Kultury" oraz gastronomia w służbie kultury

W dzisiejszej audycji mówimy o podpisaniu przez Polskie Radio umowy ze Stowarzyszeniem Instytut Literacki "Kultura", dzięki której rozgłośnia uzyska dostęp do tysięcy godzin archiwalnych nagrań ze zbiorów „Kultury”. Dzięki umowie Polskie Radio przeniesie nagrania z archiwum w Maisons-Laffitte na nośniki cyfrowe. Z Magdaleną Tomaszewską Bolałek, kierowniczką Food Studies Uniwersytetu SWPS rozmawiamy o tym, jak popularyzować polską kulturę poprzez gastronomię. Zapraszamy także na kolejne wydanie Magazynu Kuriera Galicyjskiego.