Przepis na wyjątkowo makowy makowiec według babcinego przepisu!

Ostatnia aktualizacja: 23.12.2019 04:00
– To nasz rodzinny przepis na makowiec bez mąki, którego oryginał znajduje się w wyświechtanym, poplamionym zeszycie w kratkę – opowiada nasz gość, psychoterapeutka, Dorota Minta.
Audio
  • Jak upiec idealny makowiec bez mąki? (A nuż, widelec/Trójka)
Zdjęcie ilustracyjne
Zdjęcie ilustracyjneFoto: shutterstock.com/TwilightArtPictures

 – Taki makowiec robi się z żółtek z białkiem i maku przekręconego samodzielnie w maszynce. Robię go trochę inaczej niż moja babcia, bo zamiast cukru dodaje erytrytol – substancję, która się nie wchłania, daje poczucie słodkości i trochę oszukuje nasz organizm – przyznaje nasza rozmówczyni.

Ile razy należy przekręcić mak, by tradycji stało się zadość? Dlaczego, jak mówi babciny przepis, do ciasta warto dodać łyżkę gęsiego smalcu? Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji.

***

Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Dorota Minta (psycholog i psychoterapeuta z Ośrodka Psychoterapii Psycholodzy Lwowska)
Data emisji: 5.12.2019
Godzina emisji: 11.33

kr/gs

Czytaj także

Idealny przysmak do kawy

Ostatnia aktualizacja: 17.05.2018 12:02
Lawendowa Panna Cotta doskonale komponuje się z aromatyczną kawą, a przepis na ten deser wcale nie jest skomplikowany! 
rozwiń zwiń

Czytaj także

Tarta, czyli tysiące smakowych kombinacji

Ostatnia aktualizacja: 23.08.2018 12:00
Bardzo proste i uniwersalne danie. Tarty mogą być podawane na słodko, wytrwanie, na cieście francuskim lub kruchym. Mistrzami w serwowaniu tej potrawy są Francuzi.  
rozwiń zwiń

Czytaj także

Zdrowe i rozgrzewające zupy na jesienno-zimowy czas

Ostatnia aktualizacja: 06.12.2018 11:45
W zimne wieczory najchętniej ogrzewamy się przy kominku lub z kubkiem herbaty w ręku. Jednak dobrym sposobem na rozgrzanie organizmu są również zupy.
rozwiń zwiń