Opis |
Dolma, czyli gołąbki z jedną różnicą, mięso nie jest zawijane w kapustę ale liście winogron, pigwy lub fig. Trudno powiedzieć, który kraj jest miejscem narodzin popularnej dolmy, bo przygotowywana jest w Azerbejdżanie, Armenii, Egipcie, Turcji i oczywi,scie Grecji. A wariacje kulinarne dolmy są ogromne. |