Ksiądz Jan Jerzy Ostryk urodził się w 1951 roku w Bytomiu. Przed wstąpieniem do seminarium pracował w kopalni, jako strażak i pracownik huty.
W 1976 roku ukończył Wyższe Seminarium Teologiczne imienia Jana Łaskiego w Warszawie. Zaangażował się w prace Wielkopolskiego Oddziału Polskiej Rady Ekumenicznej w pewnym momencie stając na jego czele. Przez wiele lat kierował poznańską parafią Kościoła Ewangelicko- Metodystycznego.
Z ramienia Kościoła Ewangelicko-Metodystycznego współpracował z Naczelną redakcją Religijną Polskiego Radia. Budowaliśmy się księdza świadectwem wiary, mądrością, razem śmialiśmy się z opowiadanych przez ciebie dowcipów. Do zobaczenia w niebie!
