200 г цёмнага шакаладу
2 сталовыя лыжкі мёду
140 г міндалю
50 г грэцкіх арэхаў
сок з 1 лімона
цукровая пудра
Арэхі і міндаль дробна нарэжце. Усе інгрэдыенты, акрамя цукровай пудры, пакладзіце ў рондаль і, пастаянна памешваючы, награвайце, пакуль шакалад цалкам не растопіцца.
На стале раскладзіце пергамент, перакладзіце на яе шакаладную масу і сфармуйце рулет. Шакалад можа быць гарачым, таму надзеньце кухонныя пальчаткі.
Калі рулет будзе сфармаваны, абкачайце яго ў цукровай пудры і пакладзіце ў лядоўню. Праз гадзіну ён зацвярдзее, і яго можна будзе нарэзаць.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як прыгатаваць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл