Тех, кто интересуется историей Поморья в Польше, я приглашаю в местность под названием Хлопы в Западнопоморском воеводстве. И эту историю лучше всего покажет и расскажет мультимедийная интерактивная экспозиция «Сокровищница рыбацкого села». Она размещается в небольшом, но очень уютном и, как оказывается при посещении, вместительном здании.
Заведующая и экскурсовод Марта Адамчак при встрече сразу отметила, что это не музей:
Марта Адамчак: Это не музей, а место, где мы собрали историю наших жителей. Наша очень богатая этнографическая экспозиция примерно на 95% состоит из вещей, подаренных нам местными жителями. Когда они наводили порядок в своих домах, хлевах, сараях, на чердаках, то решили спасти от забвения эту историю и нашу местную идентичность. Поэтому они просто передали нам эти предметы, чтобы мы могли создать здесь такую красивую экспозицию.
Чем же характеризуется идентичность Хлопов и их жителей?
Марта Адамчак: Хлопы — очень интересная местность, потому что её история уходит корнями в XIII век. В 1281 году мы встречаем первое упоминание о деревне под названием Буров — это было первоначально
е название сегодняшних Хлопов. Затем деревня называлась Борово, потом Бауэрхофен, а после войны получила название Хлопы. Но для меня особенно важно другое: численность населения здесь практически не изменилась. В XIII веке в Хлопах жили около 200–250 человек, и столько же жителей здесь насчитывается и в XXI веке. Для меня это показатель того, что Хлопы не исчезли, не были поглощены другими курортными местностями и не вошли в состав других населённых пунктов. У них сохранилась своя, очень важная местная идентичность. И ещё один важный момент: Хлопы — единственная сохранившаяся в Польше рыбацкая деревня. Поэтому это действительно очень интересное место.
Выставка тоже особенная, не так ли?
Марта Адамчак: Наша экспозиция разделена на две части. В первой я немного рассказываю об истории Хлопов — но стараюсь делать это нескучно, чтобы у посетителей не возникало ощущения, будто они снова оказались на уроке истории. Скорее, рассказываю обо всём с юмором: об истории местности, типичной для Поморья архитектуре, рыбацких традициях, о том, как здесь когда-то протекала жизнь. Затем начинается этнографическая экспозиция, состоящая из предметов повседневного быта. Думаю, у нас много действительно ценных вещей: кухонная утварь, различные предметы повседневного пользования. У нас есть красивый и очень интересный стол, приспособления для нарезки колбас и мяса, множество самых разных утюгов — угольных, со специальной вставкой внутри, и цельнолитых. Здесь несколько десятков действительно красивых экспонатов, а ещё очень много керамики — глиняной посуды, которая была особенно популярна до войны и сразу после неё. Мне кажется, всё это особенно интересно детям. Например, они уже не знают коньков, которые когда-то прикручивали к ботинкам. Сегодня коньки делают из пластика. Да и вообще многие вещи для детей теперь пластиковые, а раньше они были сделаны так, чтобы не ломаться, и просто были очень функциональными.
В доказательство предлагаю фрагмент экскурсии, которую провела Марта Адамчак:
Марта Адамчак: Воду приходилось набирать из колодца. Колодец находился во дворе, на улице, в поле — в зависимости от того, в какой части Польши вы жили. То есть нужно было выйти из дома, чтобы набрать и накачать воду. А когда у нас уже были полные воды вёдра, сделанные из деревянных клёпок, мы могли зайти в кухню. А теперь пойдёмте со мной на кухню. Я покажу вам разные вещи. Перед вами кухня — такой, какой она была когда-то. Вот, например, угольно-дровяная плита. Она называется «вестфалка», потому что такие плиты производили в Вестфалии, в Германии. И обратите внимание: здесь сначала нужно было разжечь огонь — положить уголь или дрова. А теперь посмотрите: на этой плите нет ни одной ручки, ни кнопки, ни даже сенсорного LCD-экрана! А как же тогда увеличить температуру? Именно так: чем глубже задвигали кастрюлю внутрь плиты, тем выше была температура. Поэтому, если нужно было сильнее нагреть содержимое, кастрюлю ставили глубже. А когда всё достаточно нагревалось, конфорку закрывали, и кастрюля уже стояла сверху. Вот таким образом и регулировали температуру.
Мне было интересно, сохранился ли ещё рыболовный промысел в Хлопах и можно ли попробовать местную рыбку — ведь это тоже одна из радостей туриста?
Марта Адамчак: Ясное дело, конечно. К сожалению, по разным причинам рыболовство здесь уже не такое, как раньше. Прежде всего потому, что Балтийское море сегодня находится под угрозой экологической катастрофы. Кроме того, особенности его строения — редкий приток воды из Атлантики и фактически замкнутая структура моря — приводят к тому, что жизнь в нём постепенно угасает. Поэтому были введены различные ограничения и правила, которые касаются рыбаков. До 2010 года здесь работали 13 рыбацких лодок, а сегодня осталось всего пять. Но люди по-прежнему ловят рыбу, привозят её сюда, и её можно попробовать. Здесь есть рыбные жаровни, есть порт, красивый пирс, по которому можно прогуляться. А виды здесь действительно замечательные. С пляжа в Хлопах можно увидеть и костёл в селе Сарбиново, и маяк в местности Гонски. К тому же пляж в Хлопах всегда был моим любимым. С тех пор как я живу у моря, то есть уже больше 40 лет, я всегда сюда приезжала — даже тогда, когда ещё не была связана с Хлопами профессионально. Мне очень нравится здешняя атмосфера настоящего маленького рыбацкого села, а не курорта, ориентированного исключительно на развлечения, громкую музыку и шум. Именно это я особенно люблю в Хлопах.
На выставке можно не только увидеть, но и потрогать предметы домашней утвари, примерить некоторые вещи — например, «ходаки», обувь, похожую на сабо, — и даже пережить настоящий морской шторм в формате 4D. И не просто шторм, а целых 10 баллов по шкале Бофорта. Кстати, сэра Фрэнсиса Бофорта, британского контр-адмирала и военного гидрографа, который в 1806 году создал знаменитую 12-балльную шкалу силы ветра, очень чтят в «Сокровищнице рыбацкого села». Ему посвящена отдельная часть экспозиции.
А вот что говорят гости:
Мужчина: Это очень интересное место, которое действительно стоит рекомендовать. Здесь много разных развлечений, и можно узнать много нового: познакомиться немного с историей Балтийского моря, узнать, как жили люди в давние времена и как живут сегодня. Вижу, что здесь много интересного и для детей, что тоже делает посещение ещё приятнее. А мы приехали из Опольского воеводства.
А его дочка подтвердила слова папы:
Девочка: Я узнала, как раньше здесь жили люди, как они жили рядом с морем. Здесь так здорово!
Конечно, пани Марта Адамчак пригласила наших слушателей в гости:
Марта Адамчак: Мы сердечно приглашаем вас в Хлопы и посетить «Сокровищницу рыбацкого села», где вы сможете увидеть, как когда-то жили люди, как был устроен их быт, а также узнать больше об истории, наших традициях и нашей местности.
Автор передачи: Ирина Завиша
Слушайте передачу в прикреплённом файле.