Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05
Вкус Польши

Вкус Польши: пасхальные кулинарные традиции, оклеивание яиц и рецепт овощного салата

В выпуске кулинарной рубрики речь пойдет о двух свенцонках, технике украшения пасхальных яиц нитями и сердцевиной камыша в регионе Курпе и Силезии, а также различных вариантах культового польского салата. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши польская кухня Пасха в Польше

Вкус Польши: кулинарные приготовления к Пасхе, любуская пасхальная бабка, свентокшиский паштет

По традиции, главные герои меню пасхального стола поляков – это журек, яйца в разных вариациях и мясные изделия, ну, и конечно же выпечка. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши культура польская кухня

Вкус Польши: выращивание капусты и картофеля, традиция картофельной капусты в Мазовии, рецепт чапкапусты по-силезски

В этом выпуске кулинарной рубрики капуста и картофлеь выступят в паре, как, впрочем, в паре эти овощи выступают в польской кухне и во многих старинных рецептах. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши культура польская кухня

Вкус Польши: фестиваль кофе

В середине февраля состоялся Фестиваль кофе на Национальном стадионе в Варшаве; по оценкам экспертов, это одно из самых больших кофейных мероприятий в Европе: свой кофе рекламировлаи, заваривали,  предлагали продегустировать и купить 140 участников.  Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши польская кухня фестиваль Варшава

Вкус Польши: кулинарные заимствования

Блюда, заимствованные из разных кухонь мира, которые охотно готовят поляки; литовские колдуны в Списке традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства Польши; рецепт венгерского паприкажа по-польски. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши культура польская кухня

Вкус Польши: фестивально-шоколадный

На варшавском фестивале можно было продегустировать и купить продукцию постоянных участников, а также познакомиться с изделиями новых и начинающих мануфактур шоколада и кондитерских. Zobacz więcej na temat:  Вкус Польши культура Варшава польская кухня