| Opis |
Dzień ryby
Fishburger z plamiaka, śledź z patelni z warzywami czy wędzona makrela z rukolą i owocami… brzmi apetycznie i na pewno jest zdrowe, ale czy ekologiczne. Nie wszystkie ryby, które lądują na naszych stołach powinny się tam znaleźć. Niestety ich zasoby drastycznie maleją. Jeśli nie zmienimy naszych przyzwyczajeń, niektóre gatunki ryb i owoców morza mogą przez to całkowicie zniknąć, a wraz z nimi wiele innych gatunków, które pełnią istotną rolę w ekosystemach morskich. Czy zatem z naszego menu powinien zniknąć łosoś, pstrąg albo śledź?
|
