Sielski, wiejski, sobotni poranek w Czwórce

Ostatnia aktualizacja: 01.04.2026 16:37
Sobotę rozpoczynamy niespiesznie, zielono, ekologicznie wraz z kurami i ziemniakami. Gdy w kuchniach wielu domów trwają ostatnie przygotowania do świąt Wielkiej Nocy my sprawdzamy jakie ziemniaki najlepiej dodać do sałatki jarzynowej, a jakie do placków ziemniaczanych.
Kurczaki na tzw. wolnym wybiegu
Kurczaki na tzw. wolnym wybieguFoto: Shutterstock.com/goodbishop

Tuż po 8.00 odwiedzą nas Mateusz i Marta Kiełtyk, którzy zabiorą nas w ziemniaczany świat. Ziemniaki dodajemy do sałatki jarzynowej, śledziowej do żurku. Mają swoje stałe miejsce na wielkanocnych stołach. Nierzadko jednak zastanawiamy się po jaką odmianę sięgnąć. Na to pytanie odpowiedzi znają nasi goście, którzy zajmują się ekologiczną uprawą tego warzywa.

  • Ile jest odmian ziemniaka, czym się one różnią, czy wszystkie można uprawiać w Polsce?
  • Jakie wymagania trzeba spełnić, żeby ziemniak był ekologiczny?
  • Czy da się stonkę powstrzymać biedronką?
  • Jak zaprosić na pole bażanty, które też pomagają zwalczać szkodniki?

Spróbujemy poznać odpowiedzi na wszystkie te pytania. 

Po 9.00 zaś odwiedzi nas Patrycja, autorka profilu @patrycjaikury, która, jak nietrudno zgadnąć, hoduje kury. Każda kura jest inna. Są białe, czarne, rude, rdzawe, płowe, pstre i kropkowane a do tego z czubami, w kapciach i kołnierzach. Nasza gościni opowie nam o jajkach - czy różnią się one w zależności od koloru upierzenia kury, która je znosi, ale też o posiłkach, które serwuje swoim podopiecznym. 

Tradycyjnie nie zabraknie informacji o zielonych godzinach czyli czasie, kiedy energia elektryczna jest ona produkowana ze źródeł odnawialnych (OZE). 

***

Na audycję z cyklu "Szanuj zieleń" w sobotę (1.04.) o godz. 8.00 zaprasza Marta Hoppe

pj