Japonia i kwiatowy smak sakury

Ostatnia aktualizacja: 05.04.2022 13:36
Japonia nazywana jest krajem kwitnącej wiśni. Kwiaty tych drzew to jeden z głównych symboli tego kraju. Gdy kwitną wiśnie japoński krajobraz staje się różowo-biały, a mieszkańcy przez kilka tygodni celebrują ten czas.
Japonia w czasie sakury jest krajem o różowo-białych barwach
Japonia w czasie sakury jest krajem o różowo-białych barwachFoto: Shutterstock/Sean Pavone

Niektórzy czas kwitnięcia wiśni w Japonii nazywają ohanami, hanami, co odnosi się bezpośredni do kwiatów wiśni, inni mówią: sakura, co oznacza wszystko, co dzieje się w Japonii w tym czasie, łącznie z różnymi formami świętowania. 

Sezon na sakurę trwa od końca marca do połowy kwietnia, w zależności od tego czy mówimy o południu czy północy kraju. Jest to czas, gdy kwitną wiśnie, a wszystko wokół nawiązuje do ulotności i piękna. Ten okres jest niezwykle ważny dla Japończyków i mocno się go celebruje.

Sakura nie smakuje wiśnią 

- Japonia ma tendencje do mocnej sezonowości. Zdarza się, że np. przez 2 tygodnie wszystko jest o smaku mięty z czekoladą albo wszystko truskawkowe. A teraz, gdy trwa sakura, wszystko jest o smaku sakury - napoje w kawiarniach, czekoladki, słodycze, mleka sojowe - opowiada Karolina Kącka, studentka japonistyki i nauczycielka języka japońskiego. - Ale nie jest to smak wiśni. Nie umiem tego dokładnie opisać - jest to smak słodki, inspirowany kwiatami, bardzo charakterystyczny - dodaje. 

Hanami - czas na piknik

Największym wydarzeniem tego czasu jest Hanami, czyli oglądanie kwiatów. - To duże wydarzenie. Tak ważne, że z jego powodu ludzie dostają wolne w pracy - mówi rozmówczyni Weroniki Puszkar. - Organizowane są firmowe pikniki, sekretarki z biur wysyłane są na miejsce wcześniej, by zająć najlepsze miejsca. Japończycy celebrują ulotność piękna, świadomość, że ono przemija. Na Hanami przychodzą całe biura pracowników, uczniowie ze szkół, rodziny. To szalenie ważne wydarzenie - dodaje. 


Posłuchaj
04:54 czwórka stacja kultura 05.04.2022 japonia.mp3 Sakura - czas kwitnących wiśni w Japonii (Stacja Kultura/Czwórka)

 

Podróż szlakiem kwitnięcia 

W czasie sakury popularna jest też turystyka sakurowa. Ludzie, głównie turyści, podróżują od południa na północ szlakiem kwitnących wiśni. - Przyjeżdżają do Japonii na południową wyspę, tam drzewa kwitną najwcześniej. Potem przemieszczają się w stronę północy - tłumaczy ekspertka. - Dzięki temu wydłużają sezon sakury nawet do 3 tygodni. 

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Yuri (@camel8326)

W kwietniu w Japonii rozpoczyna się rok szkolny. Uczniowie idą do szkoły w opadających wiśniowych płatkach. Co ciekawe japońskie wiśnie nie dają owoców.  

***

Tytuł audycji: Stacja Kultura

Prowadzi: Kasia Dydo

Materiał przygotowała: Weronika Puszkar  

Data emisji: 05.04.2022

Godzina emisji: 10.38

pj