Historia wina w Polsce to lepsze momenty przeplatane gorszymi: wojnami, ekonomicznymi kryzysami, zmianami klimatu, czasem całkowitym załamaniem produkcji. To także konieczność ciągłego konkurowania z piwem i wódką.
25:11 Dwójka droga przez mąkę 21.11.mp3 Rozmowa z Mariuszem Kapczyńskim, autorem "Atlasu wina – Polska" (Droga przez mąka/Dwójka)
Nową kartę tej historii pisze współczesne winiarstwo, które po wielu prawnych zakrętach wyszło na prostą. Próby uporządkowania winiarskiej przeszłości i teraźniejszości naszego kraju oraz postawienia prognoz na przyszłość podjął się Mariusz Kapczyński, autor "Atlasu wina – Polska".
***
Tytuł audycji: Droga przez mąkę
Prowadził: Łukasz Modelski
Data emisji: 21.11.2021
Godzina emisji: 11.00
