Chleb. Czy dziś wciąż ma dla nas takie znaczenie jak kiedyś? – Kiedy ogląda się bogactwo obrazów związanych z chlebem, łatwo zrozumieć, jak ważną rolę odgrywał chleb w historii, kulturze, obyczaju, a nawet w wychowaniu – mówiła Anna Popek, odnosząc się do albumu "Malarska opowieść o polskim chlebie". Zobacz więcej na temat: Anna Popek Trójka STYL ŻYCIA ciekawostki dieta chleb żytni chleb razowy chleb orkiszowy chleb
Upiecz sobie chleb. To proste Zapanowała moda na wypiekanie chleba w domu, a w dobie pandemii i kwarantanny wielu z nas też zaczęło wypiekać chleb. Justyna Marszałkowska, dietetyk. Przekonuje, że to bardzo proste. Zobacz więcej na temat: chleb wypieki certyfikat jakość produktu Sława Bieńczycka przepisy kulinarne zdrowie
Kupujesz pieczywo luzem i masz obawy, że zarazisz się koronawirusem? GIS radzi Nie ma doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową, ale jeśli obawiamy się kupionego luzem pieczywa, włóżmy je do nagrzanego piekarnika na dwie minuty - radzi GIS. Zobacz więcej na temat: Koronawirus w Polsce GIS pieczywo chleb społeczeństwo zdrowie POLSKA
Chleb pyszny, chleb zdrowy Dzisiaj rozmawialiśmy o wypiekaniu chleba, o tym co znaczy, że chleb jest zdrowy, jak smakują chleby w innych krajach i czy są lepsze od polskich. Posłuchajcie! Zobacz więcej na temat: W POLSKIM RADIU szkoła podstawowa chleb
Jak dobrze upiec chleb? "Lato z Radiem" w piekarni w Koluszkach Mało nas do pieczenia chleba? Na pewno nie! Reporter Maciej Walecki udał się do piekarni w Koluszkach, gdzie poznał tajniki związane z pieczeniem chleba. Dowiedział się także jak rano musi wstać piekarz, aby świeże pieczywo dotarło do sklepów i na nasze stoły. Zobacz więcej na temat: chleb pieczywo cukiernia Agnieszka Kunikowska Maciej Walecki
TYLKO U NAS Grochówka i chleb. Piknik wojskowy w Katowicach od kuchni 10 tys. porcji grochówki i 1500 bochenków chleba wypiekanego na miejscu przygotowali żołnierze na piknik wojskowy w Katowicach, który zwieńczył uroczystą defiladę Sił Zbrojnych w Święto Wojska Polskiego. Uczestnicy festynu chętnie kosztowali wojskowej kuchni, którą przybliżył portal PolskieRadio24.pl. Zobacz więcej na temat: POLSKA wojsko Wojsko Polskie Święto Wojska Polskiego Katowice Śląsk kuchnia chleb
Chlebowa skórka, czyli czysta radość! Doskonale Państwu znany specjalista od serów – Gieno Mientkiewicz – tym razem opowiadał w Trójce o swej fascynacji... chlebem! Zobacz więcej na temat: Trójka STYL ŻYCIA kuchnia gotowanie Katarzyna Pruchnicka chleb
Chleb nasz powszedni Większość z nas lubi pachnący, i chrupiący chleb. Dlaczego ten wypiekany samodzielnie w domu różni się od tego kupowanego w dużych sklepach? Od czego zacząć swoją przygodę z wypiekaniem domowego pieczywa? Zobacz więcej na temat: rodzice dzieci wychowanie chleb żywność
Przepis na udany chleb? Najważniejszy jest zakwas Do przygotowania smaczego chleba z chrupiącą skórką potrzebujemy dobrej jakości zakwasu. Jak go przygotować, aby nasze wypieki były udane? Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamila Dębczak chleb chleb żytni chleb razowy chleb orkiszowy pieczenie chleba Kuba Marcinowicz STYL ŻYCIA
Mrożone i wypiekane na miejscu. Takie pieczywo ma zalety W wielu sklepach spożywczych, tych dużych, ale i średniej wielkości również, można kupić wypiekane na miejscu, jeszcze ciepłe pieczywo. Często powtarzane były opinie, że przywozi się je mrożone, ale nie wiadomo skąd, i nie wiadomo, jaki jest naprawdę skład takich bułek czy chleba. Z Karoliną Zajezierską z piekarni Nowel rozmawiała Aleksandra Tycner. Zobacz więcej na temat: żywność chleb Aleksandra Tycner
Ceny zbóż będą wyższe. Czy zdrożeje chleb? Według prognoz KOWR - z powodu suszy i niższych zbiorów - pszenica będzie kosztowała nawet 720 złotych za tonę. Wyższe ceny zbóż mogą się przełożyć na wzrost cen np. pieczywa czy innych produktów zbożowych. Zobacz więcej na temat: rolnictwo chleb ceny żywności KOWR gospodarka budżet domowy
Rosną wymagania klientów wobec pieczywa Jemy coraz mniej pieczywa, ale wybieramy je bardziej świadomie, zwracając większą uwagę na jego skład. Piekarnie jeśli chcą przetrwać na rynku muszą to brać pod uwagę. Zobacz więcej na temat: chleb pieczywo rynek
Bochen chleba nie kusi już tak bardzo Polaków Spada spożycie chleba w Polsce, obecnie statystyczny Polak zjada ok 45 kg pieczywa rocznie, jeszcze kilka lat temu, było to ponad 60 kg. Zobacz więcej na temat: Elżbieta Mamos chleb rolnictwo
Monika Walecka i jej mączna rewolucja - Mam naturę poszukiwacza. Moja przygoda z wypiekaniem chleba rozpoczęła się od postawienia pytania: dlaczego chleb, który wypiekam samodzielnie, jest tak różny od tego, który kupuję w piekarni, choć korzystam z tych samych składników - mówiła Monika Walecka, autorka bloga gotujebolubi.pl. Zobacz więcej na temat: Czwórka zdrowie chleb wypieki gastronomia kulinaria KSIĄŻKA Beata Kwiatkowska STYL ŻYCIA
Czy żywność można mądrze zagospodarować? Wielkie zakupy świąteczne już dawno rozpoczęte! Prezenty, świecidełka na choinkę i oczywiście zakupy spożywcze. Tony zakupów! Ponad miarę i niepotrzebnie. Zobacz więcej na temat: Trójka Kuba Strzyczkowski żywność GOSPODARKA chleb handel konsument
Chleb tuczy? Obalamy żywieniowe stereotypy Co drugi Europejczyk boryka się z nadwagą albo wręcz otyłością. W Polsce już co trzecie dziecko waży za dużo. W związku z tym szuka się winnych - często ofiarą pada chleb, jako tuczący składnik diety. A to nieprawda, przekonuje Ewelina Szabelska z Fundacji „Chleb to zdrowie”. Zobacz więcej na temat: pieczywo chleb zdrowie żywność Aleksandra Tycner
"Muzeum Chleba" - reportaż Eweliny Karpacz-Oboładze Chleb jemy codziennie. Pieczywo zajmuje bardzo ważne miejsce na naszym stole i w naszej kulturze. Zobacz więcej na temat: chleb tradycja
Czy gdy mówimy "czerstwy", to coś jest stare… czy nie? Prof. Katarzyna Kłosińska jak zwykle odpowiada na pytania zadawane przez słuchaczy. Zobacz więcej na temat: Trójka Michał Olszański Katarzyna Kłosińska chleb język polski poprawna polszczyzna