Tydzień Mózgu. Jedzenie jako nagroda

Z okazji Światowego Tygodnia Mózgu, zapraszamy na bliskie spotkanie z jedną z najważniejszych części naszego organizmu. Co łączy ją z żołądkiem?

Słodycze sprawiają, że czujemy się dobrze, bo podnoszą w mózgu poziom serotoniny. Czy zatem słodka przekąska może nas uzależnić?

Foto: Pixabay/tookapic/dom. publiczna

Czytaj także

Mózg jest ślepy. "Zakochujesz się receptorami"

- Cały czas poznajemy mechanizmy powodujące uczucie sytości czy wrażenie przyjemności z jedzenia - tłumaczy dr Paweł Boguszewski z Instytutu Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN. - Jedno jest pewne - człowiek lubi celebrować posiłki i lubi się do nich przygotowywać. A te dwa elementy to nieodłączne części popadania w nałóg.

Oczywiście nie wszystkich nagroda w postaci lodów z bitą śmietaną prowadzi do uzależnienia, ale może do… miłości. Nasi eksperci tłumaczą, ile prawdy jest w powiedzeniu, że przez żołądek można trafić do serca i zdradzają, czy istnieje jakaś droga na skróty.

***

Tytuł audycji: Nawiedzeni

Prowadzenie: Patryk Kuniszewicz

Materiał: Kaja Zemła

Data emisji: 14.03.2016

Godzina emisji: 11.10

kul/kd