Aby stworzyć czekoladę, potrzebne jest kakao. To ono stanowi swego rodzaju bazę produktu. Im więcej go w czekoladzie, tym lepiej. Kakao jest bardzo zdrowe, a informację o jego zawartości znajdziecie na odwrocie opakowania. A skąd się bierze kakao? Z niczego innego, jak z rośliny o nazwie kakaowiec, która jest wielka jak jabłoń. Z ziaren owoców kakaowca otrzymuje się kakao. Te owoce na zewnątrz są zielone, a w środku białe. Ten biały miąższ owocu kakaowca ma słodki smak. To jednak nie z miąższu robi się czekoladę, a z ziarenek, które można poddać procesowi fermentacji.
119:00 2022_07_07 15_00_01_RadioDzieciom_Popoludnik.mp3 Popołudnik w Polskim Radiu Dzieciom 7 lipca godz. 15:00
Sfermentowane ziarna kakaowca trzeba wysuszyć, a następnie pokruszyć, by stały się masą kakaową. Oczywiście kakao nie jest jedynym składnikiem czekolady. Są różne rodzaje czekolady - gorzka, mleczna, biała, z rodzynkami, orzeszkami, malinami, pomarańczą i wieloma innymi dodatkami. A wy, jaką czekoladę lubicie najbardziej?
O tym, co jeszcze należy dodać do mieszanki, by otrzymać tabliczkę, którą znamy ze sklepów w Popołudniku na antenie Polskiego Radia Dzieciom. Zapraszamy do wysłuchania załączonej audycji.
Audycja: Popołudnik
Data emisji: 07.07.2022
Godzina: 15.00.
Czytaj dalej:
Jak pszczoły produkują miód? [POSŁUCHAJ]
"Zostań szalonym naukowcem - chemiczne eksperymenty" Spotkanie 23 kwietnia
Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci. Dziennikarze Polskiego Radia Dzieciom za pośrednictwem mediów społecznościowych angażują słuchaczy do aktywnego udziału w audycjach oraz zachęcają do wspólnej zabawy w licznych konkursach i zagadkach udostępnianych w formie kolorowych grafik.
Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki i są bezpieczne – chronią najmłodszych przed niechcianymi bodźcami i informacjami, ponieważ stacja nie emituje żadnych reklam!
Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych.
