Jerzy Łapiński urodził 2 listopada 1940 roku w Lublinie w rodzinie z tradycją aktorską. Jego matką była aktorka, Krystyna Łapińska-Gaździńska, a dziadkiem – Stanisław Łapiński, który wystąpił m.in. w "Królu Maciusiu I" oraz "Zakazanych piosenkach".
Jerzy Łapiński ukończył PWSTiF w Łodzi. Grał na deskach teatrów w całej Polsce, m.in. w Teatrze Bogusławskiego w Kaliszu, Teatrze Dolnośląskim w Jeleniej Górze, Teatrze Wybrzeże w Gdańsku oraz w warszawskim Teatrze Narodowym.
Kojarzymy go jednak przede wszystkim z wielu drugoplanowych, a mimo to niezapomnianych, ról filmowych i serialowych. Zadebiutował w roli ucznia w "Szatanie z siódmej klasy" w 1960 roku. Ponadto wystąpił w filmach takich jak m.in. "Kopernik" Ewy i Czesława Petelskich (1972), "Zmowa" Janusza Petelskiego (1988), "Konsul" Mirosława Borka czy "Serce na dłoni" Krzysztofa Zanussiego. Telewidzowie znają dobrze Jerzego Łapińskiego z ról w serialach "Złotopolscy", "Plebania" czy "Radio Romans".
Jego ostatnim występem była rola w spektaklu telewizyjnym "Inkarno" z 2019 roku.
kr/gs