Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Czwórka
Apolonia Cichocka 07.12.2017

"Zapach świąt" - przepisy i DIY blogerów kulinarnych

Jeszcze kilka lat temu, aby dotrzeć do czytelnika, wielu autorów publikowało swojej przepisy w internecie. Obecnie możemy zauważyć odwrotny trend. Coraz więcej popularnych blogerów kulinarnych wydaje indywidualne lub zbiorowe książki kucharskie.
Posłuchaj
  • Blogerki Anna Pytkowska i Agata Chmielewska o książce "Zapach Świąt" (Czat Czwórki)
Czytaj także

Właśnie ukazała się książka "Zapach świąt", w której 13 blogerek przedstawia swoje pomysły na potrawy i ozdoby, a także prezenty DIY. Pomysłodawczyni projektu opowiadała jak doszło do powstania i wydania świątecznego zbioru przepisów autorek z polskiej blogosfery - Bardzo często sięgamy po książki kulinarne. Są kompendium wiedzy i możemy je mieć zawsze przy sobie. Przyjemnie jest otworzyć książkę, kiedy się gotuje, spojrzeć raz jeszcze na przepis, mieć ulubione receptury zebrane w jednym miejscu - mówiła.

Karol Okrasa Zazwyczaj w Internecie działają ludzie, którzy chcą się czymś pochwalić, a kiedy się czymś chwalimy oznacza to, że coś nam wyszło, dlatego uważam, że warto z takich inspiracji korzystać

Rozmówczyni Piotra Firana opowiadała o procesie przygotowań publikacji przepisu w internecie, w tak gorączkowym okresie, jakim są święta Bożego Narodzenia - Każda blogerka kulinarna przygotowania do świąt rozpoczyna 2-3 tygodnie wcześniej. Po to, żeby przygotować potrawy, opublikować je na blogu, aby czytelnicy mogli z nich skorzystać jeszcze przed świętami - opowiadała jedna z blogerek.

Karol Okrasa To, że coraz więcej ludzi gotuje jest dobrym trendem. Zwracamy uwagę już nie tylko na to, co jemy, ale również jak to zostało przygotowane i skąd pochodzą dane produkty. Prowadzenie blogera kulinarnego służy edukacji, którą jak najbardziej popieram

Jak duże jest zjawisko polskiej blogosfery kulinarnej? Jak rozpoznać "smaczny" blog? Co będziemy mogli znaleźć w książce "Zapach Świąt"? Zapraszamy do wysłuchania nagrania.

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Goście: w rozmowie z Anną Depczyńską kucharz Karol Okrasa, w studiu Czwórki: Anna Pytkowska (autorka bloga nietylkopasta.pl) oraz Agata Chmielewska (eksperymentalnie.com)

Materiał przygotował: Anna Depczyńska

Data emisji: 6.12.2017

Godzina emisji: 16.07

ac/kul