Agnieszka Kręglicka prowadzi drogą przez mąkę

Ostatnia aktualizacja: 21.09.2012 18:00
Tematem pierwszej audycji z nowego dwójkowego cyklu były grzyby…
Audio
Mąka pszenna zawiera dużo glutenu?
Mąka pszenna zawiera dużo glutenu?Foto: Glow Images/East News

Bohaterem tygodnia jest borowik, a przepisy zaczerpniemy między innymi z Compedium Ferculorum Stanisława Czernieckiego.

Polecamy książkę kucharską: "Ekonomia-gastronomia" (Allegra McEvedy, Paul Merrett, wyd. Nasza Księgarnia), a także wino Château Latour 2009, naszym gościem był Tomasz Kolecki-Majewicz, z wineconsultant.pl, Mistrz Polskich Sommelierów.

Do wysłuchania audycji i gotowania zaprasza Łukasz Modelski

.

Czytaj także

Twórca "Warszawskiej Jesieni" kochał Chopina, jazz oraz... boks

Ostatnia aktualizacja: 07.03.2012 15:00
Gdyby żył, Kazimierz Serocki miałby 90 lat. Wybitnego kompozytora, pianistę i animatora życia muzycznego wspominają Zygmunt Krauze, Szabolcs Esztenyi, Jerzy Artysz oraz Jan Krenz.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Primadonna o bogatym wnętrzu

Ostatnia aktualizacja: 17.09.2012 13:37
- Jej głos nie był piękny - mówi o Marii Callas prof. Ewa Łętowska. - Była śpiewaczką wyrazistą. To nie był głos piękny, to był głos dobry do tego, co ona robiła.
rozwiń zwiń