gotowanie w PolskieRadio.pl

Ina Rybarczyk. Jak jeść smacznie i sycąco... na bazie strączków?

- Jedzenie powinno nam sprawiać przyjemność. Staram się udowodnić, że można gotować bezmięsnie, ale jednocześnie smacznie i bardzo sycąco, a potem ładnie, estetycznie to wszystko podać - mówiła Ina Rybarczyk, blogerka kulinarna, która promuje dietę wegańską.

Matcha po polsku. "Jest równie pyszna i z liści poziomek"

Co może być polską odpowiedzią na japońską matchę? Okazuje się, że wcale nie musi pochodzić z plantacji herbaty. Na Podlasiu powstała zielona, sproszkowana mieszanka przygotowywana z liści poziomki, pokrzywy, zielonego owsa i różeńca górskiego. Kto stoi za tym pomysłem?

Światowy Dzień Kokosa. Co daje nam ten pyszny owoc?

Kokosowa woda świetnie nawadnia, olej kokosowy nadaje się do smażenia, a mleko kokosowe świetnie zastępuje smietankę - które właściwości kokosa są prawdą, a które marketingiem? - Istnieje wiele mitów dotyczących kokosa. Są m.in. badania, które udowadniają, że woda kokosowa wcale nie nawadnia lepiej niż zwykła - mówi w Czwórce dietetyczka Ewa Trusewicz.

Od USA po Włochy i Francję. Śniadania z różnych stron świata

W czwartkowy poranek wybierzemy się w kulinarną podróż przez śniadaniowe tradycje różnych krajów. W programie sprawdzimy także, jakie konsekwencje grożą za spóźnienie do pracy, a na dobry początek dnia zaprosimy widzów do wspólnej zabawy z konkursem i animacjami.

Azjatycka kuchnia w polskiej odsłonie

W poniedziąłkowe popołudnie będą konkursy, zabawa i dużo dobrej muzyki. Zaprosimy na spotkanie z Wiolą Błazucką, która zaprosi nas do swojej kuchni i opowie o smakach, które znalazły się w jej najnowszej książce "Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy".

Konkursy, dużo muzyki i dobra książka. Sposób na poniedziałek

Przed nami kolejne poniedziałkowe popołudnie pełne dobrej zabawy, konkursów i ciekawych rozmów. Będą wakacyjne wyzwania dla słuchaczy, muzyczne zagadki oraz spotkanie z Bartkiem Skrobiszem, autorem książki, która z humorem rozprawia się z naszymi narodowymi przyzwyczajeniami.

Szafa MocnyVlog. "Nagrywam tylko to, co chcę"

- W moich filmach skupiam się na tym, co mnie interesuje. Wiem, że gdybym wprowadził do moich filmów jakieś plotki i gwiazdach i celebrytach to pewnie subskrypcji byłoby jeszcze więcej, ale nie chcę tego robić. Nie walczę też we freak fightach - opowiadał Szafa MocnyVlog.

Międzynarodowy Dzień Kebaba. "Idealny kebab dla każdego będzie miał inny smak"

Dużo pysznego sosu, świeże i dobrej jakości mięso i pyszne dodatki, a wszystko zamknięte w cieście . - Wciąż nie ma kababa idealnego, ale to dobrze, że się różnią. Każdy z nas ma swój smak i gust. ja na przykład jestem fanem klasyki, czyli oryginalnych tureckich kebabów - mówił Andrzej Andrzejczak, znany w sieci jako dr Meat.

"Street food. Historie i przepisy z ulic świata". Jakub Kuroń i kulinarne opowieści

- Polski street food nie jest oczywisty. Być może w taką formułę wpisują się pierogi, kiełbasa - mówił Jakub Kuroń. W Czwórce opowiadał o swoich podróżach w poszukiwaniu smaków, książce "Street food. Historie i przepisy z ulic świata" i o tym, dlaczego uliczne budki z jedzeniem stały się jednym z najważniejszych kulinarnych fenomenów naszych czasów. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński jedzenie kulinaria

gotowanie

Ludzie boją się dla niego gotować. Rozkoszny o nowej książce

Ina Rybarczyk. Jak jeść smacznie i sycąco... na bazie strączków?

Matcha po polsku. "Jest równie pyszna i z liści poziomek"

Sekrety starych książek kucharskich i festiwal w Katowicach

Sernik w wersji tiramisu i śniadaniowy biszkopt w audycji "Popołudniówa"

Antonina Kolo i fitplaner z 77 przepisami w "Popołudniówie"

Światowy Dzień Kokosa. Co daje nam ten pyszny owoc?

Od USA po Włochy i Francję. Śniadania z różnych stron świata

Azjatycka kuchnia w polskiej odsłonie

Konkursy, dużo muzyki i dobra książka. Sposób na poniedziałek

Szafa MocnyVlog. "Nagrywam tylko to, co chcę"

Nie tylko croissant. Jak francuska kuchnia łączy historię z tradycją?

Kulinarna podróż do świata frytek. "Zaczęło się od Belgii"

Międzynarodowy Dzień Kebaba. "Idealny kebab dla każdego będzie miał inny smak"

Przepisy na pyszne i proste ciasta, które przygotujesz w domu

Bartosz Kopica: ściągam ludziom z głowy konieczność wymyślania obiadu

"Street food. Historie i przepisy z ulic świata". Jakub Kuroń i kulinarne opowieści

"Street food. Historie i przepisy z ulic świata". Jakub Kuroń nie tylko o gotowaniu