Zainteresowanie grzybami narastało stopniowo w ciągu ostatnich dwóch, trzech lat. Pierwszym wyraźnym sygnałem był wysyp dokumentów na platformach streamingowych, które odsłaniały przed widzami fascynujący i wciąż nie do końca zbadany podziemny świat. To, co nieznane, zawsze jest dla nas intrygujące, a grzyby stanowią właśnie taką nieodgadnioną krainę. Media, audycje i artykuły podchwyciły temat, docierając do nawet najbardziej nietypowych form poznania.
Z lasu na platformy streamingowe
Około dwa lata temu pojawiły się pierwsze materiały na temat "języka grzybów", generowanego przez specjalne syntezatory, które zamieniają ich sygnały elektryczne na dźwięki słyszalne dla ludzkiego ucha. Od tego momentu grzyby stały się elementem mainstreamu, obecnym w filmach, sztuce, modzie i jedzeniu.
Posłuchaj audycji "Poranek Czwórki" o rosnącej popularności grzybów
Moda i innowacje
Jedną z głównych przyczyn fascynacji grzybami jest ekologia. Grzyby są biodegradowalne i wpisują się idealnie w potrzebę poszukiwania zrównoważonych rozwiązań. W efekcie zaczęły powstawać innowacyjne materiały, które zrewolucjonizowały świat mody. Mowa tu o materiale będącym imitacją skóry, tworzonym bezpośrednio z grzybni. Ale jak tu właściwie nosić spodnie "z grzyba"? Okazuje się, że ubrania te są trwałe i można je prać. Niektóre luksusowe marki podjęły nawet próby szycia z grzybowego surowca.
Mimo to, większość firm produkujących materiały z grzybni wycofuje się z szerokiej skali produkcji - problemem pozostają wysokie jej koszty. "Grzybowy biznes" jest obecnie zbyt drogi, aby konkurować na masowym rynku.
Czytaj także:
Kawa, która działa inaczej
Grzyby stały się integralnym elementem kultury wellness. Jedzenie, a przede wszystkim napoje z ich dodatkiem, to obecnie prawdziwy hit na platformach społecznościowych. Trendujący #mushroomcoffe zdominował internet. Powstały już nawet kawiarnie specjalizujące się wyłącznie w serwowaniu napojów grzybowych. Badania potwierdzają korzystne działanie takiej kawy. Nie daje ona szybkich skoków i spadków energii, lecz pobudza organizm na dłużej. Różne gatunki grzybów są wykorzystywane w suplementach diety w celu uzyskania konkretnych efektów, takich jak zwiększenie koncentracji lub wsparcie odprężenia.
Grzyby wkroczyły też do świata kosmetyków, stając się składnikami kremów i masek. Najbardziej nietypowe zastosowania czekają jednak w architekturze. Jak się okazuje, mycelium ma potencjał do tworzenia biodegradowalnych cegieł, materiałów izolacyjnych, a nawet elektroniki, zapowiadając ekologiczną rewolucję, niemal w każdym obszarze.
***
Tytuł audycji: "Poranek Czwórki"
Prowadzi: Bartek Czarkowski
Co-hostka: Marta Zinkiewicz
Data emisji: 25.11.2025
Godzina: 8.12
ak
