Polskie Radio
Section05

Bartek Czarkowski

Wigilia pod palmami. Dlaczego uciekamy od świątecznej gorączki?

Zamiast nerwowych przygotowań w kuchni - stok narciarski w Alpach lub plaża w Egipcie. Statystyki są nieubłagane: coraz więcej Polaków decyduje się na spędzenie Bożego Narodzenia poza domem. Czy to chęć przeżycia czegoś nowego, czy pragmatyczny wybór dyktowany cenami? W "Poranku Czwórki" analizujemy koszty takich wycieczek i sprawdzamy, dlaczego wyjazd poza Polskę staje się dla wielu osób lepszym sposobem na odpoczynek.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Wigilia Boże Narodzenie wakacje

Ekologiczna rewolucja. Dlaczego świat oszalał na punkcie grzybów?

Od tajemniczych, niezbadanych struktur w głębi lasu, po światła jupiterów na Tik Toku i Instagramie. Grzyby przeżywają renesans popularności, stając się jednym z najgorętszych tematów ostatnich lat. To już nie tylko kulinaria i jesienne wyprawy - to element kultury wellness, modowej innowacji, a nawet nowej, ekologicznej architektury. 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka grzyby ubrania architektura jedzenie Marta Zinkiewicz

Czy kawy zabraknie na świecie? Stenophylla może zostać kawą przyszłości

Zmiany klimatu uderzają w plantacje kawy. Napój spożywany przez miliardy osób dziennie drożeje w zatrważającym tempie, a popularne gatunki arabica, jak i robusta są poważnie zagrożone. Dobra informacja jest taka, że kawy nie powinno zabraknąć - zapewnić ma to gatunek Coffea stenophylla, który został na nowo odnaleziony w Sierra Leone.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka kawa przyroda natura Marta Zinkiewicz