Czekolada dubajska vs. czekolada anielska - która podbije nasze podniebienia?

Ostatnia aktualizacja: 22.05.2025 13:09
Czekolada dubajska znana jest od dekady, jednak moda na nią została wylansowana w mediach społecznościowych dopiero w ostatnich miesiącach. Słodycze z Dubaju zalewają też polski rynek, a nasze cukiernie zaczynają produkować słodkości zgodne z panującym trendem. Popularności czekolady z Dubaju po piętach depcze angel hair chocolate. 
Zdjęcie ilustracyjne
Zdjęcie ilustracyjneFoto: aastock/shutterstock.com/cc

Czekoladę dunajską dostaniemy i w ekskluzywnych sklepach ze słodyczami i w najbliższej cukierni. Pączki czy eklerki z takim nadzieniem kupimy w sieciówkach, a na półkach wielu sklepów są już batoniki i cukierki z nadzieniem z dubajskiej czekolady. Nie brakuje nawet napojów o jej smaku. 

Dubajska czekolada - jak to się zaczęło? 

Sarah Hamouda, mieszkająca w Dubaju Brytyjka egipskiego pochodzenia, będąc w ciąży, miała ochotę zjeść jednocześnie coś słonego, słodkiego i chrupiącego. Żadna z dostępnych na rynku słodyczy nie zaspokoiła jej zachcianki, dlatego ruszyła do własnej kuchni - nitki ciasta kataifi połączyła z kremem pistacjowym, pastą tahini i zamknęła w tabliczce z mlecznej czekolady. I tak rozpoczął się jej czekoladowy biznes o nazwie FIX Dessert Chocolatier. Dziś w swojej ofercie ma wiele przeróżnych smaków - w tabliczkach jej czekolad poukrywane są i płatki kukurydziane, i baklawa, karmel, orzechy czy chrupiące ciasteczka. Jednak, gdy mówimy: "dubajska czekolada", to mamy na myśli tę z pistacjami i kataifi. 

Dubajska czekolada - hit z TikToka

Firma Hamoudy tworzy przepiękne i, jak twierdzą kosztujący je, przepyszne czekolady. Nie zmienia to faktu, że ogromna popularność dubajskiej czekolady to efekt działania użytkowników TikToka. W grudniu 2023 roku tiktokerka Maria Vehera nagrała film z jedzeniem czekolady - w klimacie ASMR. Jej materiał obejrzano już miliony razy. Wtedy dunajska firma została zalana falą zamówień, wielu klientom musiano odmówić. Trzeba też było ustalić pewne zasady - przyjęto, że dziennie produkowanych będzie nie więcej niż 500 tabliczek czekolady.  

@mariavehera257 @fixdessertchocolatier WOW, JUST WOW!!! Can’t explain how good these are! When a chocolate, a dessert and a piece of art meet this is what you get! 🍫 "Can't Get Knafeh of it," "Mind Your Own Busicoff," and "Crazy Over Caramel." Order on Instagram Chatfood or Deliveroo and let me know what’s your FIX? Instagram : fixdessertchocolatier #asmr #foodsounds #dubai #dubaidessert ♬ оригинальный звук - mariavehera257

Z pewnością dziś możemy mówić o szalonej popularności dubajskiej czekolady. Działalność lokalnej czekoladowni za pomocą mediów społecznościowych została zmieniona w światowy trend. Swoje receptury na dubajską czekoladę tworzą liczne cukiernie. Na fali popularności tego przysmaku sprzedają swoje wyroby po wysokich cenach - choć warto zaznaczyć, że same składniki takiej czekolady tanie nie są. 

Weronika Puszkar i Alicja Michalska w studiu Czwórki zwracają też uwagę na wygląd tabliczek dubajskiej czekolady. Często ozdobione są fantazyjnymi kolorami z barwników spożywczych, obsypane jadalnym złotem - co świetnie komponuje się z naszymi wyobrażeniami o samym Dubaju. - Te czekolady to dzieła sztuki. Piękne są też ich opakowania. Cudownie nadają się do rolek i zdjęć w mediach społecznościowych - podkreślają dziennikarki. 

Czekolada anielska - czy zastąpi tę dubajską?

Internetowe trendy jednak szybko przemijają. Wydaje się, że dubajska czekolada podbiła serca wielu i na zawsze pozostanie ich ulubioną słodkością, ale TikTok lubi zmianę. Już możemy obserwować nowy czekoladowy trend, którym jest anielska czekolada, oznaczana hashtagiem #angelchocolate #angelhairchocolate. Tabliczka takiej czekolady zwykle jest różowa, choć pojawiają się też wersje zielone czy niebieskie, a w środku ma... "włosy". Produkt jest całkowicie jadalny, a "włosy" to nic innego jak kawałki pismaniye - tureckiego słodkiego przysmaku z chałwy, w formie delikatnych, rozpływających się w ustach nitek, przypominających watę cukrową. 

@tucho.chocolate Our iconic pink creation 👼🏻🍫- @jossaolivia #viral #fyp #angelhairchocolate #tuchochocolate #iconic #pinkdubaichocolate #belgianchocolate #asmr #mukbangvideo #girl ♬ origineel geluid - tucho

Nadzienie angel hair chocolate starszym czytelnikom może przypominać anielskie włosy, kiedyś wieszane na choinkach. 

***

pj/k

Czytaj także

Czym jest brainrot? Trippi Troppi i Ballerina Cappuccina - tego nie ogarniają nawet zetki

Ostatnia aktualizacja: 15.05.2025 12:47
Italian brainrot podbija media społecznościowe. Jednak wcale nie trzeba zatapiać się w czeluściach internetu, by się z nim spotkać. Pokolenie Alfa (urodzeni po 2010) twory AI o nazwach takich jak Trippi Troppi, Ballerina Cappuccina czy Tung Tung Tung Sahur wykorzystuje w swoich rozmowach, podwórkowych zabawach i żartach. 
rozwiń zwiń
Czytaj także

Michael Bay po filmach "Armageddon" i "Transformers" sięga po viral z YouTuba

Ostatnia aktualizacja: 21.05.2025 13:32
Youtube'owy kanał o Skibidi Toilet subskrybuje 45 milionów osób, możemy przypuszczać, że wśród nich jest Michael Bay. Reżyser łączy siły z Jeffrey'em Beecroftem i nagradzanym Oscarami Robertem Legato, by na wielkim ekranie zaprezentować internetowy hit "Skibidi Toilet" i nie, nie będzie to dokument o tym fenomenie. 
rozwiń zwiń