Herbata. Co kryje ulubiony napój Polaków?

Ostatnia aktualizacja: 30.01.2017 15:32
Każdego roku w Polsce przepijamy około miliarda złotych na herbatę. Zanim jednak zaparzycie następną filiżankę sprawdźcie, co wchodzi skład Waszego ulubionego naparu.
Audio
  • Sprawdzamy skład naszych ulubionych herbat (Stacja Nauka/Czwórka)
Dobra herbata gasi pragnienie i w Polsce jest nieodzownym towarzyszem posiłków
Dobra herbata gasi pragnienie i w Polsce jest nieodzownym towarzyszem posiłkówFoto: Shutterstock.com

- Herbata jest substancją, która może być używana jako wskaźnik pH. Na przykład, gdy do jej zaparzenia używamy wody o wysokiej twardości, to robi się ciemniejsza - wyjaśnia Andżelika Gumkowska z Centrum Nauki Kopernik. - Nie każda herbata barwi się tak samo. Na jej kolor może wpływać nie tylko samo parzenie, ale także to, jakiego jest gatunku - dodaje.

Sprawdź także:
kawa ziarna 1200x660.jpg
Zaczynasz dzień od kawy? To kwestia genów!

Najlepsze dla nas, czyli najzdrowsze, są herbaty liściaste, jednak bardzo często te dobre gatunkowo są drogie. W tańszych herbatach, torebkowych, w składzie znajdziemy często domieszki chemicznego pochodzenia - szczególnie w tych aromatyzowanych smakiem owoców lub karmelu. - Faktycznie owocowe herbaty mają kawałki owoców - przekonuje Czwórkowa specjalistka.

A dlaczego herbaty nie warto łączyć z ciastem oraz jakie doświadczenie z herbatą każdy może zrobić w domu - tego dowiecie się z nagrania audycji.

***

Tytuł audycji: "Stacja Nauka"

Prowadzi: Patryk Kuniszewicz

Materiał przygotował: Maciej Oswald

Data emisji: 30.01.2017

Godzina emisji: 12.24

jsz/kd

Komentarze1
aby dodać komentarz
kamcia_KrK2017-02-03 14:35 Zgłoś
Ciekawa mnie takie herbaciane newsy. Ja jednak stawiam na torebkową herbatę, bo sypane są dla mnie niewygodne. Piję głównie czarną herbatę z teekanne. Ma w składzie 100% herbaty, a nie jest jaką "herbatką", więc wszystko jest w porządku.

Czytaj także

Pilot. Bez niego nie obędzie się żaden telewizor

Ostatnia aktualizacja: 30.12.2016 13:18
Możemy nim zmieniać kanały, "robić głośniej lub ciszej", włączać telegazetę albo nagrywanie. W "Stacji Nauka" sprawdzamy, jak pilot działa - okazuje się, że to nie żadna magia, a po prostu podczerwień i układ scalony.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Antybiotyki kontra bakterie. Kto wygra nierówną walkę?

Ostatnia aktualizacja: 12.01.2017 13:16
Choroby, które od lat uznawane były za uleczalne, znów stają się dla nas groźne. A wielolekooporność, czyli oporność szczepów bakterii na antybiotyki, to jedno z największych wyzwań współczesnej medycyny.
rozwiń zwiń