Jak wykorzystać cytrusy w kuchni włoskiej? Przepisy zdradza Matteo Brunetti Caprese z cytrusami, ciasto pomarańczowe, bucatini z pomarańczą, ryba w cieście z cytrusami czy cytrynowa pasta ...trwa właśnie najlepszy sezon na mandarynki, pomarańcze i cytryny. O owocach cytrusowych we włoskiej kuchni i przepisach na dania oraz desery z ich wykorzystaniem rozmawialiśmy z Matteo Brunettim - infulencerem, youtuberem, finalistą programu "Masterchef", autorem książki kulinarnej "Włoska uczta". Zobacz więcej na temat: społeczeństwo kuchnia włoska Matteo Brunetti owoce potrawy