kulinaria w PolskieRadio.pl

Tradycyjna kuchnia żydowska. "Pełna smaków i bliskości"

Zapach, kolor, smak, muzyka - dlaczego lubimy różne rzeczy?

- Nasze preferencje to mieszanka uwarunkowań genetycznych i doświadczeń z dzieciństwa. Tu nie ma przypadku - tłumaczył Stefan Sawicki, trener psychoedukacji. - Choć jesteśmy tak różni, są rzeczy, które łączą nas na poziomie narodowym, kulturowym, czy rodzinnym.

Weganizm, efekt aureoli i rap w języku miłości - słuchaj nas w czwartek

Sprawdzimy, co warto jeść, by sobie nie zaszkodzić, dlaczego warto uczyć się języków poprzez muzykę, czym jest "efekt aureoli" i dlaczego nie należy trzymać nogi na sprzęgle podczas jazdy autem. A Kuba Chuptyś swój "Pogłos" poświęci najnowszemu albumowi Big Seana - Detroit 2.

Nie tylko rosół i pomidorowa – o zupach nie tak oczywistych

– Kremy są modne. Młodzi ludzie są zabiegani, więc ograniczają się do kupienia blendera i szybkiej akcji – mówił Trójkowy szef kuchni Jarosław Uściński, który zdradził nam przepis na zupę krem będącą nieoczywistym połączeniem pietruszki, cukinii i… gruszki.

Kuchnia Łotwy

Tutejsze pierogi zupełnie nie przypominają naszych polskich, jest mnóstwo wędzonych ryb, ale znajdziemy także wiele potraw, które doskonale znamy, takich jak placki ziemniaczane czy chłodnik. W menu znajdziemy też popularną solankę i szaszłyki. Posłuchajcie, co jeszcze pysznego można tu zjeść!

Smaki Chorwacji

Chorwacka kuchnia jest niezwykle bogata i łączy różne tradycje kulinarne. Co ją wyróżnia? To przede wszystkim wysoka jakość lokalnych produktów i składników: świeże ryby oraz owoce morza, przepyszne owoce i warzywa i oliwa, która w większości chorwackich gra znaczącą rolę.

Tradycyjna kuchnia żydowska. "Pełna smaków i bliskości"

Pomarańcze a sprawa życia i śmierci

Muzyczne podróże i kuchnia rzymska - tak warto zacząć weekend

Piskliwiec - spotkanie z niezwykłym ptakiem

Zapach, kolor, smak, muzyka - dlaczego lubimy różne rzeczy?

Jambalaya - smakuje najlepiej przy nowoorleańskim jazzie

Największa baza książek kucharskich w sieci. Sprawdź, co jedli Rzymianie

Weganizm, efekt aureoli i rap w języku miłości - słuchaj nas w czwartek

Nie tylko rosół i pomidorowa – o zupach nie tak oczywistych

Tradycyjna kuchnia polska

Bibimbap. Danie, które "czyści" lodówkę

Kuchnia Łotwy

Praski przysmak w polskiej kuchni

Michelin - od opon do prestiżowych gwiazdek

Pad Thai. Jak smakuje pierwszy tajski fast food?

Kuchnia Serbii

Shepherd's pie - domowy sposób na zapiekankę pasterską

Smaki Chorwacji