Polskie Radio
Section05

Matteo Brunetti

Jak wykorzystać cytrusy w kuchni włoskiej? Przepisy zdradza Matteo Brunetti

Caprese z cytrusami, ciasto pomarańczowe, bucatini z pomarańczą, ryba w cieście z cytrusami czy cytrynowa pasta ...trwa właśnie najlepszy sezon na mandarynki, pomarańcze i cytryny. O owocach cytrusowych we włoskiej kuchni i przepisach na dania oraz desery z ich wykorzystaniem rozmawialiśmy z Matteo Brunettim - infulencerem, youtuberem, finalistą programu "Masterchef", autorem książki kulinarnej "Włoska uczta". 
Zobacz więcej na temat:  społeczeństwo kuchnia włoska owoce owoce cytrusowe potrawy