Zapomniany świat jabłoni

Ostatnia aktualizacja: 28.09.2024 13:00
Brzęczki, kalwile, złotki, kogutki. Co oznaczają te zapomniane nazwy? Dlaczego z sadów zniknęło większość znanych naszym dziadkom i rodzicom odmian jabłoni? Czy możliwe jest przywrócenie różnorodności owoców, które przez wieki były jedną z podstaw naszej kuchni? Co tracimy razem z wymierającymi starymi sadami?
Czy możliwe jest przywrócenie różnorodności owoców, które przez wieki były jedną z podstaw naszej kuchni? Co tracimy razem z wymierającymi starymi sadami?
Czy możliwe jest przywrócenie różnorodności owoców, które przez wieki były jedną z podstaw naszej kuchni? Co tracimy razem z wymierającymi starymi sadami?Foto: Shutterstock

Jabłoń jest z człowiekiem od zawsze. Najstarsze nasiona datowane są na epokę kamienną i choć nie wiadomo, kiedy jabłoń trafiła do uprawy ogrodowej, wiemy, że już za czasów rzymskich było znanych 29 odmian. Do XIX wieku powstawanie kolejnych odmian było całkowicie przypadkowe i dopiero wraz z rozwojem nauk pomologicznych pojawiła się potrzeba łączenia ich w grupy i porządkowania pod kątem wspólnych cech.

Posłuchaj
28:17 zielona dwójka 28.09.2024.mp3 Jabłka z Ogrodu Botanicznego PAN w Powsinie (Zielona Dwójka) 

W audycji wybraliśmy się do Ogrodu Botanicznego PAN w warszawskim Powsinie, gdzie roślinami sadowniczymi opiekuje się Anna Zaremba - specjalistka w Zespole Kolekcji Roślin Użytkowych.

***

Tytuł audycji: Zielona Dwójka

Prowadziła: Aleksandra Łapkiewicz

Data emisji: 28.09.2024

Godz. emisji: 12.30

zch/pg

Czytaj także

Puszcza Bukowa i jej bioróżnorodne bogactwo

Ostatnia aktualizacja: 09.08.2025 13:00
Puszcza Bukowa to obszar niezwykle różnorodny. Flora to ok. 1250 gatunków roślin, wśród których znajdziemy wiele okazów pod ochroną. Występuje tu również bogata fauna, m.in. 140 gatunków ptaków (w tym bocian czarny, orzeł bielik, kania ruda, a także orlik krzykliwy), 400 gatunków motyli, a także wiele gadów i ssaków. Czy powinien tu być park narodowy?
rozwiń zwiń
Czytaj także

ZMIANA

Ostatnia aktualizacja: 19.09.2024 11:56
Kolejne spotkanie z prof. Piotrem Tryjanowskim z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu poświęcone zmianom w środowisku przyrodniczym. Rozmawiamy o korektach zachowań ptaków przenoszących się do miast, o zjawisku tzw. „milczącej wiosny” na terenach wiejskich oraz o wpływie globalnego ocieplenia na ptasie zwyczaje.  
rozwiń zwiń