Jadalny las w Seattle. Czy przyjmie się w Polsce?

Ostatnia aktualizacja: 17.01.2014 11:22
W Seattle, w amerykańskim stanie Waszyngton, od roku rośnie pierwszy na świecie jadalny las. Mieszkańcy mogą zrywać owoce z drzew za darmo. Czy taka inicjatywa miałaby szansę przyjąć się w Polsce?
Audio
  • Jadalny las w Seattle - materiał Eweliny Grygiel (Czwórka/Poranek OnLine)
Las bukowy
Las bukowyFoto: Wikipedia/CC/Tortuosa

Na trzech hektarach Beacon Food Forest znajdują się wyłącznie rośliny nadające się do jedzenia.  Do tego lasu wchodzi każdy, kto ma ochotę na świeże marchewki, rozmaryn czy jabłka. Warzywa i owoce można zabrać ze sobą do domu bez żadnej opłaty.

- Mamy tu wiele młodych drzew i krzewów. Staramy się także wyhodować brzoskwinie, nektarynki, figi i morgi, a także całą gamę różnych jagód, truskawek, porzeczek i borówek - opowiada jedna z założycielek tej inicjatywy Jacqueline Cramer - Oprócz tego mamy tu także winogrona.

Las powstał po to, by lokalna społeczność Seattle miała dostęp do zdrowej żywności, nie skażonej środkami chemicznymi, których pełno jest w jedzeniu masowej produkcji. - Zbiory będziemy mieć niemal przez cały rok - zapewnia Cramer.

Czy w Polsce taka inicjatywa miałaby szansę? Potencjalni założyciele jadalnego lasu mogliby mieć sporo problemów, choćby dlatego, że ciężko jest w naszym kraju zdobyć sam las. - Nie sprzedajemy ich, wręcz przeciwnie, gromadzimy - mówi Anna Malinowska, rzecznik Lasów Państwowych, w "Poranku OnLine". - Naszą rolą jest m.in. wsparcie merytoryczne dla osób, które sadzą drzewa. Doradzamy, co, jak, gdzie i za ile warto kupić, a także jak potem o to dbać.

Okazuje się też, że by zasadzić własny las, trzeba spełniać szereg warunków formalnych (m.in. być rolnikiem i posiadać odpowiednie grunty), a także przebyć długą drogę przed labirynt administracyjnych obwarowań.

(kd/pj)

Czytaj także

E-palenie - moda czy szansa na pozbycie się nałogu?

Ostatnia aktualizacja: 14.01.2013 15:00
Czy e-papieros pomaga palaczom, czy im szkodzi? Czy jest bezpieczny dla osób wokół? - do dziś nie wiadomo. Badania trwają, ale nie wygląda to dobrze.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Weganizm to nie dieta – to sposób życia

Ostatnia aktualizacja: 17.04.2013 12:07
Zwolennicy weganizmu dążą do wyeliminowania produktów pochodzenia zwierzęcego nie tylko z diety, ale również ze wszystkich innych aspektów życia. Zatem wegetarianizm jest częścią składową weganizmu.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Jak wychować psa? Koncentrować się na tym, co robi dobrze

Ostatnia aktualizacja: 12.01.2014 10:00
Dogs Trust to największa brytyjska, pozarządowa organizacja, zajmująca się pomocą psom i wychowaniem ich w Wielkiej Brytanii. Jak przyznaje Marta Kurpińska, Polka, pracująca w jednym z tamtejszych ośrodków, podczas szkolenia czworonoga warto skupiać się na tym, co robi dobrze, zamiast karać go za błędy.
rozwiń zwiń