warzywa w PolskieRadio.pl

19. Ogólnopolski Tydzień Wege. "Zmiana wyborów żywieniowych wpływa na nasze zdrowie"

"Zdrowie na talerzu", "Roślinna moc w sporcie" i "Grillowanie na weganie" - między innymi takie spotkania znalazły się w programie 19. Wege Tygodnia. Wydarzenia towarzyszące tej inicjatywie odbywają się w Warszawie, Łodzi, Wrocławiu, Rzeszowie czy Piotrkowie Trybunalskim.

Pakowanie żywności na majówkę. Ekspertka: uważajmy, jak opakowania są oznaczone

Jak od strony kulinarnej przygotować się na majówkę? Wybór odpowiedniego opakowania zależy od rodzaju zabieranych produktów. Torebki foliowe, pojemniki plastikowe, metalowe, szklane, a może ceramiczne? Które z nich sprawdzą się najlepiej i w przypadku jakiego rodzaju żywności.

Azotany w nowalijkach. Czy trzeba się ich bać?

Wraz z nadejściem wiosny na straganach i półkach sklepowych pojawiają się pierwsze świeże warzywa, czyli nowalijki. Kuszą soczystą zielenią, zapachem i obietnicą świeżości po zimie pełnej przetworów i warzyw szklarniowych. Ale czy nowalijki są rzeczywiście zdrowe? I dlaczego warto (lub nie) włączyć je do wiosennego jadłospisu?

Wszystko o kiełkach. Czy są zdrowe? Czy trzeba je myć? Jak przechowywać i z czym jeść?

Można uprawiać je w słoiku, w woreczku, na sitku, ligninie, talerzu albo po prostu… kupić w sklepie. Jedno jest pewne - kiełki warto włączyć do naszej diety. - Możemy jeść kiełki większości warzyw i owoców - mówi w "Czterech porach roku" dietetyczka kliniczna Justyna Marszałkowska.

Sezonowość warzyw i owoców. Po jakie produkty sięgnąć o różnych porach roku?

Sezonowe owoce i warzywa mają największą ilość witamin oraz składników odżywczych, a także najlepszy smak. Jakie zatem owoce i warzywa królują teraz, a jakie w następnych miesiącach? Gościni Czwórki Patrycja Kawiak opowiedziała o całorocznym kalendarzu owoców i warzyw.

Warzywa i owoce w foliowych opakowaniach. Czy mogą być niebezpieczne dla zdrowia?

Czy opakowana w torebkę sałata może zawierać bakterie E. coli, Listeria lub Salmonella, które powodują niebezpieczne zatrucia pokarmowe? Jakim kontrolom poddawana jest taka żywotność i czy po otwarciu należy ją umyć? Czy szczelne opakowanie daje nam gwarancję, że dany produkt jest bezpieczny i nie zaszkodzi nam?

Ultradźwiękowa mowa roślin. Co usłyszeli polscy naukowcy i akustycy?

- To, że rośliny wydają dźwięki ludzie albo się domyślali, albo badali w przeszłości, natomiast nikt do tej pory nie łączył tego z ultradźwiękami. Po raz pierwszy taka hipoteza pojawiła się na uniwersytecie w Tel Awiwie pod koniec zeszłego roku. My te badania potwierdzaliśmy i znacznie rozszerzaliśmy, bo jesteśmy akustykami, nie biologami - mówił w Dwójce dr Bartłomiej Chojnacki z Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie. Zobacz więcej na temat: AGH Jakub Kukla badania Dwójka rośliny mikrofon

Drastyczny spadek cen papryki. Producenci biją na alarm

Zrzeszenie Producentów Papryki RP informuje o "sytuacji na rynku papryki, która wymknęła się zupełnie spod kontroli". Ceny tego warzywa spadły w przeciągu kilku dni o 50 proc. To są złe prognozy dla osób, które zajmują się uprawą zawodowo. "To także koniec gospodarstwa" - zaznaczono.

warzywa

19. Ogólnopolski Tydzień Wege. "Zmiana wyborów żywieniowych wpływa na nasze zdrowie"

Pakowanie żywności na majówkę. Ekspertka: uważajmy, jak opakowania są oznaczone

Kupujesz polskie? Nie daj się nabrać. Greckie truskawki bez etykiety

Azotany w nowalijkach. Czy trzeba się ich bać?

Owoce i warzywa coraz mniej odżywcze. Oto powód

Ten ważny składnik świątecznej sałatki szybko drożeje

Lidl wydał oświadczenie ws. papryki. Chodzi o pestycydy

Papryka z Lidla czy Biedronki? Znamy wyniki testów

Wszystko o kiełkach. Czy są zdrowe? Czy trzeba je myć? Jak przechowywać i z czym jeść?

Zatrzymuje siwienie, badacze potwierdzili. Jest w warzywach

Sezonowość warzyw i owoców. Po jakie produkty sięgnąć o różnych porach roku?

Cieplarnia bąbelkowa: rewolucyjny projekt zwiększający plony i oszczędzający energię

Warzywa i owoce w foliowych opakowaniach. Czy mogą być niebezpieczne dla zdrowia?

Ultradźwiękowa mowa roślin. Co usłyszeli polscy naukowcy i akustycy?

Drastyczny spadek cen papryki. Producenci biją na alarm

Tragiczny rok dla ogórków, choroby niszczą uprawy. Jak uratować swój ogródek?

Ogródki działkowe. Relikty przeszłości otrzymują drugie życie

PORADNIK Dieta na upał. Polacy powinni zmienić przyzwyczajenia