Nauka

Posmakujesz gorzkiego, surowiej ocenisz

Ostatnia aktualizacja: 05.03.2011 07:00
Po spożyciu czegoś gorzkiego ludzie surowiej osądzają zachowania innych - donosi pismo "Psychological Science".



Do takich wniosków doszli psychologowie z City University w Nowym Jorku. Badania przeprowadzono na grupie 57 ochotników. Poproszono ich, aby ocenili różne kontrowersyjne pod względem moralnym zachowania ludzi, np. mężczyznę, który zjada swojego niedawno zdechłego psa czy dalekich krewnych, którzy dobrowolnie uprawiają ze sobą seks. Badani mogli wystawiać oceny w skali od 1 do 100, przy czym większa liczba punktów oznaczała mniej etyczne zachowanie. Zapytano ich również o ich orientację polityczną.

Tuż przed testem oraz mniej więcej w jego połowie uczestnicy otrzymali napój o smaku gorzkim, słodkim lub zwykłą wodę. Okazało się, że uczestnicy, którym zaaplikowano gorzki napój, bardziej surowo oceniali kontrowersyjne zachowania niż ci, którzy pili słodki sok lub wodę. Ich oceny były średnio o 27 punktów wyższe w porównaniu z badanymi pijącymi wodę.

Naukowcy uważają, że oznacza to, że fizyczny niesmak wywołany przez gorzki napój może nasilać uczucie niesmaku moralnego. Co ciekawe, efekt ten był znacznie silniejszy w przypadku osób o konserwatywnych poglądach politycznych niż wśród liberałów.

Choć mechanizm odpowiedzialny za wpływ smaku na oceny moralne nie jest jasny, autorzy pracy zastanawiają się czy osoby zasiadające w jury różnych zawodów i konkursów nie powinny unikać napojów z goryczką przed i podczas sędziowania. Ich zdaniem, badania te sugerują również istnienie związku między preferencjami żywieniowymi a poglądami politycznymi.

(ew/pap)

Czytaj także

Dobre jedzenie

Ostatnia aktualizacja: 12.01.2009 10:45
Dobre jedzenie
rozwiń zwiń
Czytaj także

Kręte ścieżki ludzkiego podniebienia

Ostatnia aktualizacja: 29.10.2009 21:00
Książka Bryana Bruce'a "Historia smaku" wiedzie nas po krętych ścieżkach ludzkiego podniebienia, jego gustach i zaskakujących wyborach. Rozmowa z autorem już dziś, po 21.00. Do usłyszenia!
rozwiń zwiń
Czytaj także

Gorzki smak w płucach

Ostatnia aktualizacja: 30.10.2010 15:05
Naukowcy odkryli nowe położenie receptorów gorzkiego smaku, może to ułatwić leczenie astmy.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Smaczne, bo po ciężkiej pracy

Ostatnia aktualizacja: 08.11.2010 10:00
Okazuje się, że ciężka praca poprawia smak potraw.
rozwiń zwiń