Czarna czy biała? Dla zdrowia wybierz kawę z dodatkiem mleka Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy. Zwykle sięgamy po taką, jaką lubimy. Naukowcy proponują by dodać do niej mleko - dla zdrowia. Zobacz więcej na temat: Czwórka kawa zdrowie STYL ŻYCIA
Biała kawa to świetny środek przeciwzapalny W filiżance kawy z mlekiem znajdziemy kombinację polifenoli i aminokwasów. Takie połączenie skutecznie zwalcza stany zapalne. Zobacz więcej na temat: NAUKA kawa
Inclusive Barista. Jak parzenie kawy może zmienić życie? Inclusive Barista to inicjatywa łącząca Ukraińców i Białorusinów, którzy przybyli do Polski jako uchodźcy polityczni i wojenni – po protestach na Białorusi w roku 2020 i wybuchu wojny na Ukrainie w 2022 roku. Zobacz więcej na temat: Czwórka Kamil Jasieński Weronika Puszkar kawa Białoruś Ukraina
Kryzys klimatyczny. Filiżanka kawy będzie luksusem? Urząd statystyczny Unii Europejskiej przewiduje, że w niedalekiej przyszłości drastyczny wzrost cen kawy spowoduje, że codzienne spożywanie tego napoju może stać się oznaką luksusu. Zobacz więcej na temat: Czwórka ekologia finanse kawa Marta Zinkiewicz Kamil Jasieński
Kawa dobra na wszystko? Czego jeszcze nie wiemy o aromatycznym napoju? Czarna, a może z mlekiem? Americano, flat white, cappuccino lub espresso... dobrze zacząć dzień od filiżanki aromatycznej kawy. Każdy ma swój ulubiony sposób na przygotowanie pachnącego napoju. Jakie są najpopularniejsze? Zobacz więcej na temat: Trójka Piotr Firan Raf Uzar Stanisław Perzyna kawa jedzenie społeczeństwo zdrowie zdrowie i dieta
Kawiarenki... niezwykłych wnętrz czar Charakter i wystrój kawiarni zmieniał się na przestrzeni lat. Teraz to nie tylko miejsce spotkań towarzyskich, ale także podróż w wykreowany przez dizajnerów świat. Zobacz więcej na temat: Czwórka kawa Oliwia Krettek Marta Zinkiewicz
Mała czarna - jak przyrządzić dobrą kawę w domu? Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej poranka. Żeby zrobić w domu dobrą kawę, wcale nie potrzebujemy drogiego ekspresu. Sprawdzamy, co warto wiedzieć, zanim ją zaparzymy. Zobacz więcej na temat: Czwórka kawa relaks Marta Hoppe
Co potrafią fusy po kawie? – Są doskonałym nawozem do roślin domowych i ogrodowych. To wspaniała odżywka zawierająca bardzo dużo mikroelementów: magnez, fosfor, miedź, potas, związki azotowe – przekonuje Michalina Różańska, właścicielka jednego z warszawskich ogródków działkowych. Zobacz więcej na temat: Trójka Witold Lazar kawa ogród rośliny
Picie kawy szansą na lepsze i dłuższe życie? Badania na temat tego, jak picie kawy wpływa na nasze zdrowie, prowadzą naukowcy z różnych stron świata. Swoje zdanie mają też kawosze, którzy twierdzą, że nic tak nie poprawia humoru o świcie, jak filiżanka małej czarnej. Zobacz więcej na temat: Czwórka STYL ŻYCIA zdrowie dieta kawa Martyna Ogonek Kamil Jasieński
Jeśli masz w planach zakupy, nie pij wcześniej kawy Spożywanie kofeiny prowadzi do impulsywności podczas zakupów. Zobacz więcej na temat: kawa zakupy
Kawa pozytywnie wpływa na nerki To kolejny pozytywny aspekt picia kofeina. Zobacz więcej na temat: kawa zdrowie
Kawa pozwala żyć lepiej… i dłużej Picie kawy ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. - Każda filiżanka ma znaczenie prozdrowotne i może uzupełniać naszą dietę - przekonuje w Czwórce profesor Mirosław Jarosz. Zobacz więcej na temat: Czwórka kawa internet zdrowie Kamil Jasieński
Fusy z kawy - ekologiczny surowiec do produkcji materiałów termoizolacyjnych Szacuje się, że statystyczny Polak produkuje rocznie około trzech kilogramów fusów kawowych. Dr inż. Ewelina Kłosek-Wawrzyn z Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie pracuje nad wykorzystaniem ich jako ekologicznego surowca. Surowiec ten miałby służyć do wytwarzania porowatych materiałów ceramicznych o właściwościach termoizolacyjnych. Cel jest taki, by wykorzystać je np. do budowania czy docieplania konstrukcji. Zobacz więcej na temat: kawa żubr ekologia Dorota Truszczak NAUKA
Przez ziarna kawy - W "Drodze przez mąkę" rozmawialiśmy już kiedyś o tym, jaka grubość ziarna jest najlepsza, jaki powinien być młynek, jakie ciśnienie w ekspresie jest idealne. Dziś spojrzymy na to wszystko jeszcze raz, ale z perspektywy zawodowca - mówił prowadzący audycję Łukasz Modelski. Gościem programu był Piotr Markowski, trener baristów. Zobacz więcej na temat: Dwójka kawa Łukasz Modelski
Kawa poprawia trawienie Odkrycia sugerują, że umiarkowane spożycie kawy (3-5 filiżanek dziennie) nie powoduje szkodliwego wpływu na różne narządy przewodu pokarmowego. Wręcz przeciwnie, wspomaga trawienie. Zobacz więcej na temat: kawa zdrowie
Kawa rano czy po południu? Czego nie wiemy o tym aromatycznym napoju? Kiedy jest idealny czas na kawę? Przed czy po posiłku? Od razu po przebudzeniu czy nieco później? Każdy Polak wypija średnio 1–2 filiżanki kawy dziennie. Wciąż jednak zastanawiamy się, kiedy sięgnąć po napój, by odpowiednio nas pobudził. Jakie są największe mity dotyczące picia kawy i o czym należy pamiętać? Zobacz więcej na temat: Trójka społeczeństwo kawa porady zdrowie zdrowie dziecka zdrowie i dieta dieta Tomasz Miara
Polska trzecim rynkiem w Europie ekspresów do kawy. Nowe badanie GfK Polacy wydali na zakup kawy przeznaczonej do spożycia w domu ponad 3 mld zł. Rośnie też sprzedaż ekspresów: Polska jest pod tym względem już trzecim co do wartości rynkiem w Europie - wynika z badań GfK. Z powodu pracy zdalnej rośnie popularność kawy ziarnistej. Zobacz więcej na temat: GOSPODARKA kawa import zdrowie Unia Europejska konsument napoje
Tomaszewska-Bolałek o zwyczajach kulinarnych w Szwecji - Tradycja przerwy w pracy, by wypić kawę, ma wielkie znaczenie dla Szwedów, bowiem Szwecja jest jednym z największych konsumentów kawy na świecie - mówiła w Polskim Radiu 24 Magdalena Tomaszewska-Bolałek, orientalistka, kulturoznawczyni, badaczka kultury kulinarnej i historii żywienia. Zobacz więcej na temat: Szwecja kawa kuchnie świata potrawy kulinaria KSIĄŻKA Polskie Radio 24 Boże Narodzenie