żurek w PolskieRadio.pl

Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Teatr Polskiego Radia W Warszawie

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Akademia Radiowa

Section05

żurek

Żur - najlepsza zupa świata? Czy żur i barszcz biały to to samo?

- Dla mnie żur jest najlepszą zupą świata, lubię takie smaki - mówi kucharz Filip Niewiatowski i przyznaje, że wcale nie dziwi go, że polski żur w rankingu najlepszych zup świata TasteAtlas w 2023 zajął drugą pozycję, tuż za japońskim tonkotsu ramen. W "Czwórce do kwadratu" sprawdzamy też, czy żur to to samo, co barszcz biały. Zobacz więcej na temat: Czwórka żurek Mateusz Kulik gotowanie kuchnia polska jedzenie Wielkanoc STYL ŻYCIA

"Kobiety na TIR-y?". Coraz więcej pań w branży transportowej

W audycji m.in. przyjrzymy się branży transportowej. Okazuje się, że zawód do niedawna kojarzony głównie z mężczyznami, cieszy się coraz większym zainteresowaniem kobiet. Zobacz więcej na temat: Czwórka święta Wielkanoc kobieta transport żurek

Żurek zaraz za ramenem. Polskie zupy wśród najlepszych na świecie

Rosół, borowikowa, żurek i barszcz czerwony - te cztery polskie zupy znalazły się wśród 50 najlepszych na świecie w rankingu portalu kulinarnego TasteAtlas. Wśród nich najlepszy okazał się żurek, który zdobył drugą lokatę, ustępując jedynie słynnemu japońskiemu ramenowi. Zobacz więcej na temat: Grzegorz Jankowski Daniel Wydrych Klaudia Porębska zupy żurek rosół kulinaria kuchnia polska

«Кухня польська»: Пісний, як жур

Великий піст асоціюється із кислуватим смаком супу, звареним на заквасці з житнього борошна Zobacz więcej na temat: кухня польська кулінарний туризм Попільна середа Великий піст kuchnia polska żurek

Śląska rolada, kluski i żur. Radzimy, jak je przygotować

Tradycyjna kuchnia śląska jest pracochłonna i czasochłonna, ale efekt murowany. Do tradycyjnych potraw należą żur, czarne kluski śląskie i rolada. Zobacz więcej na temat: kuchnia kuchnia polska Śląsk Górny Śląsk kluski śląskie rolada żurek Małgorzata Raducha

Rząd tnie dotacje na bary mleczne

Bary mleczne nie wykorzystują pieniędzy przeznaczonych na ich dotowanie. W ubiegłym roku ministerstwo finansów przeznaczyło na ten cel prawie 22 miliony złotych. Zobacz więcej na temat: pieniądze żurek żywność

Dobre, bo polskie. Smaczne, bo egzotyczne

Jakie są obecnie trendy na rynku restauracyjnym w Polsce? Czym się kierujemy wybierając miejsce, w którym jemy? Na te pytania odpowiada kulinarny specjalista – Anna Dębska. Zobacz więcej na temat: Azja makaron Meksyk pizza wakacje Włochy żurek

Wisława Szymborska lubiła pamiętać o rocznicach

Cała Polska pamięta o pierwszej rocznicy jej śmierci. Michał Rusinek, dawny sekretarz noblistki, dziś szef fundacji jej imienia, szczególnie zaprasza do krakowskiej kamienicy Szołayskich. Zobacz więcej na temat: poezja Wisława Szymborska POLSKA żurek podróże mieszkanie

Gdańsk: ponad 500 osób na wigilii dla bezdomnych

Uroczystość po raz 21. przygotowała Polska Izba Gospodarcza Restauratorów i Hotelarzy. Zobacz więcej na temat: Boże Narodzenie Gdańsk POLSKA bigos żurek IAR

Irlandzki przewodnik po Euro: alkohol, kobiety i żurek

Jak szalony sprzedaje się w Irlandii i w sieci przewodnik dla irlandzkich kibiców po Polsce podczas Euro 2012. Kontrowersyjna książka zawiera praktyczne rady dla mężczyzn przyjeżdżających tu na imprezy sportowe. Zobacz więcej na temat: Euro 2012 Euro 2012 Polska kibice żurek POLSKA Irlandia pieczeń

O co najczęście Polacy pytali Google w tym roku?

Prezentujemy coroczne zestawianie "Zeitgeist" czyli podsumowanie zapytań wpisywanych codziennie przez polskich internatów w okno wyszukiwarki. Zobacz więcej na temat: Czwórka google liga mistrzów sałatki us open żurek

Barszcz grzybowy

Myślę, że przepis ten wart jest podzielenia się nim, bo jeśli nie wiadomo co wybrać: czy barszcz czerwony, czy zupę grzybową - to może być rozwiązanie tego dylematu Zobacz więcej na temat: Gdańsk gotowanie pierogi zupy żurek

Mann i Gacek i piosenki o dziwnej treści

Tematem wtorkowej "W tonacji Trójki" były utwory m.in. o żurku, niewidomych meduzach, konkwistadorze i telefonicznym stalkingu. Zobacz więcej na temat: Anna Gacek bee gees gotowanie Wojciech Młynarski żurek

Smakowity esej

- Żyjemy w epoce zakochanej w produktach z całego świata lub tylko światowe jedzenie udających, a zapomnieliśmy smaku tego, co pod domem - pisze Wojciech Nowicki w eseju "Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce". Zobacz więcej na temat: POLSKA Kraków boks żurek

Sylwestrowe wyzwanie

Aby dobrze się bawić w sylwestrową noc, trzeba się do tego odpowiednio przygotować. Zobacz więcej na temat: boks Nowy Rok Urszula żurek

Kowalczyk, żurek, oscypki i chleb ze smalcem promują Zakopane

Delegacja Zakopanego jest zadowolona z wtorkowej prezentacji finałowej przed komisją obradującego w tureckiej Antalyi kongresu Międzynarodowej Federacji Narciarskiej. Zobacz więcej na temat: Justyna Kowalczyk smalec Tatry Zakopane żurek

"Avatar 2" powstanie w Polsce!

To już pewne! Druga część megaprodukcji Jamesa Camerona "Avatar" powstanie na Śląsku. Zobacz więcej na temat: Sygnały Dnia KULTURA avatar POLSKA Chorzów Katowice żurek

Zapraszamy do Trójki

Co znaczy żurek na Śląsku? Krążą o nim legendy. W Warszawie potrawa nazywa się tak samo, ale znaczy już zupełnie co innego. Zobacz więcej na temat: Krynica Warszawa Zakopane żurek