żywność w PolskieRadio.pl (2)

Święta i po świętach. Jak nie marnować jedzenia? Ekspert zdradza swoje sposoby

W obliczu kryzysu klimatycznego, poważnym problemem staje się kwestia marnowania żywności - wynika z eksperckich analiz. Tymczasem co roku do kosza trafia ponad miliard ton żywności nadającej się do spożycia. Szczególnie zaś dużo marnujemy tuż po świętach, kiedy okazuje się, że zbyt wiele przygotowaliśmy. O tym, jak nie marnować jedzenia mówiła w Polskim Radiu 24 Dorota Jezierska z Banków Żywności w Ciechanowie.

Nie marnujmy jedzenia. Ekspertka wyjaśnia, jak to zrobić

- Faktycznie prawie jedna trzecia żywności zostaje po świętach wyrzucona. Niestety, taka jest nasza tradycja, tych bogatych stołów, pełnych smakołyków, to często prowadzi do przygotowania większej ilości jedzenia, niż można zjeść - mówiła w Polskim Radiu 24 Kinga Bernat, ekspert ds. niemarnowania żywności (Banki Żywności SOS w Warszawie).

Prezydent Argentyny ostro o prezydencie Kolumbii. Ekspert: w normalnych stosunkach takich słów się nie używa

Prezydent Argentyny, Javier Milei, wywołał oburzenie w Kolumbii nazywając swojego kolumbijskiego odpowiednika Gustavo Petro "terrorystycznym mordercą". To nie pierwsza kontrowersyjna wypowiedź z ust tego polityka, tym razem jego komentarze doprowadziły jednak do poważnego dyplomatycznego spięcia.

NASZ NEWS Brytyjczycy dementują. Chodzi o import polskiej żywności

Nie rozważamy teraz zakazu importu na polskie produkty - informują Brytyjczycy. W rozmowie z Polskim Radiem przedstawiciele Agencji ds. Standardów Żywności dementują doniesienia niektórych mediów, jakoby obawy związane z salmonellą miały zamknąć drogę do Królestwa dla polskich jajek i drobiu.

Etykieta na produkcie. Dlaczego warto ją przeczytać?

Czy pasztet z zająca to to samo, co pasztet z zającem? Na co powinniśmy zwracać uwagę, kupując żywność przed świętami? Co powinno być napisane na etykietach produktów? Wyjaśnia w Programie 1 Polskiego Radia Przemysław Rzodkiewicz, główny inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

Konsultacje polsko-ukraińskie. Przyniosą przełom? Grabiec wyjaśnia

- Stanowiska Polski i Ukrainy w sprawie rolnictwa są rozbieżne, nie należy się spodziewać, że czwartkowe konsultacje międzyrządowe przyniosą jakiś przełom - powiedział szef Kancelarii Premiera Jan Grabiec. - Ważne, że prowadzimy dialog, ale stan rozmów nie jest jeszcze zadowalający - zaznaczył.

Kraje UE podzielone ws kompromisu dotyczące umowy o bezcłowym handlu z Ukrainą, ale jest szansa

Unijne kraje na razie podzielone w sprawie kompromisowych zapisów w umowie o bezcłowym handlu z Ukrainą. Jest jednak szansa na porozumienie. Brukselska korespondentka Polskiego Radia poznała przebieg debaty ambasadorów państw członkowskich za zamkniętymi drzwiami. Do 18.00 mają trwać konsultacje wśród europejskich stolic. Jak informowała dziś rano Beata Płomecka, kompromisowa propozycja dotyczy wydłużenia okresu, który byłby brany pod uwagę przy ustalaniu limitów importowych z Ukrainy. Zabiegały o to Polska i Francja. Zobacz więcej na temat: Komisja Europejska Unia Europejska Ukraina handel wojna na Ukrainie żywność

Jak ocenić świeżość jajka? Profesor zdradził jeden prosty trik

- W żółtku występują właściwie wszystkie witaminy, jakie zna natura, m.in. B12, ale też A+E, oraz kwas foliowy - powiedział prof. Mariusz Korczyński z Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Wskazał też, jak ocenić świeżość jajka.

Na co zwrócić uwagę, kupując żywność przed świętami?

W czwartkowych "Czterech porach roku" będziemy mówić o tym, na co zwracać uwagę, kupując żywność przed świętami. Co powinno być napisane na etykietach w przypadku wyrobów garmażeryjnych czy wędlin? Czy na kiermaszach świątecznych, na których sprzedawane są wyroby wędliniarskie luzem, sprzedawca ma obowiązek pokazania klientowi etykiety towaru?

Święta i po świętach. Jak nie marnować jedzenia? Ekspert zdradza swoje sposoby

Nadmiar jedzenia po świętach. Tego nie wolno robić

Nie marnujmy jedzenia. Ekspertka wyjaśnia, jak to zrobić

Nie marnuj jedzenia. Podziel się nim z potrzebującymi

NASZ WYWIAD Wielkanocne tradycje kulinarne. Makłowicz: musi być syto

Świąteczne przygotowania. Rób je tak, by nie marnować jajek, chleba i sałatki jarzynowej

Prezydent Argentyny ostro o prezydencie Kolumbii. Ekspert: w normalnych stosunkach takich słów się nie używa

Co zrobić z jedzeniem, które nam zostało po świętach? Zanieść do jadłodzielni!

NASZ NEWS Brytyjczycy dementują. Chodzi o import polskiej żywności

Wstrząsający raport ONZ. Marnujemy ogrom żywności

Etykieta na produkcie. Dlaczego warto ją przeczytać?

Członek Rady Polityki Pieniężnej o Glapińskim: utrudniał nam pracę

Konsultacje polsko-ukraińskie. Przyniosą przełom? Grabiec wyjaśnia

Kraje UE podzielone ws kompromisu dotyczące umowy o bezcłowym handlu z Ukrainą, ale jest szansa

Jak ocenić świeżość jajka? Profesor zdradził jeden prosty trik

Na co zwrócić uwagę, kupując żywność przed świętami?

Bezcłowy handel z Ukrainą. Jest kompromisowa propozycja

Sałata droga jak wołowina. Wina anomalii pogodowych