Jak prawidłowo zaparzać herbatę? Co wpływa na jej smak?

Herbata to napój o różnorodnych walorach smakowych, zapachowych oraz zdrowotnych. Rodzajów jest wiele, a picie każdego ich niesie za sobą pewne korzyści. Najpopularniejszą herbatą jest czarna, z kolei najtrudniej zdobyć herbatę żółtą. 

zdjęcie ilustracyjne

Foto: shutterstock.com/ Lucky Business

Plantacje herbaciane najlepiej oglądać w Gruzji albo w Turcji. Nie brakuje ich także w Europie. Można je spotkać w Portugalii na Wyspach Azorskich. Co ciekawe, najbardziej wysuniętymi na północ plantacjami herbaty są te znajdujące się w Szkocji. Jeśli jednak nie planujecie dalekich podróży, poszukajcie krzewów herbacianych w ogrodach botanicznych albo w palmiarniach. 

Posłuchaj

59:53 2021_12_16 18_00_12_RadioDzieciom_Podwieczorek.mp3 Podwieczorek z Filipem i Leopoldem 16 grudnia godz. 18:00

Praca na plantacji jest wymagająca, a do jej wykonywania potrzeba precyzji. Najważniejszym elementem jest ręczne zbieranie liści, które wymaga odpowiedniej wiedzy i umiejętności, podobnie jak ich późniejsza selekcja. Sposób pozyskiwania i przygotowania liści herbaty różni się jednak w zależności od gatunku. 

Jakie są rodzaje herbat oraz ile ich właściwie jest? Co wpływa na smak i aromat konkretnych rodzajów? Na co zwracać uwagę przy wyborze herbaty? Jak właściwie ją zaparzyć? Na te i inne pytania odpowiedział znawca tematu, Rafał Przybylok. Zapraszamy do wysłuchania załączonej audycji.

Audycja "Podwieczorek z Filipem i Leopoldem" od poniedziałku do piątku od 18.00 do 19.00.
Prowadzi: Janusz Zadura
Gość: Rafał Przybylok -  autor bestsellerów o herbatach i yerba mate.
Data emisji: 16.12.2021
Godz. emisji: 18.00.

Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci. Dziennikarze Polskiego Radia Dzieciom za pośrednictwem mediów społecznościowych angażują słuchaczy do aktywnego udziału w audycjach oraz zachęcają do wspólnej zabawy w licznych konkursach i zagadkach udostępnianych w formie kolorowych grafik.

Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki i są bezpieczne – chronią najmłodszych przed niechcianymi bodźcami i informacjami, ponieważ stacja nie emituje żadnych reklam! 

Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych. 

Polskie Radio Dzieciom - nadajemy na dziecięcej fali!