Polskie Radio
Section05

Dwójka

"Tajemnice kuchni mistrza Rossiniego". Od komponowania do gotowania

- Gioacchino Rossini specjalizował się w różnych rodzajach mięs. Do dziś słynne są filety wołowe à la Rossini. Na całym świecie przywołuje się to jako recepturę mistrza. My również przywołujemy filety wołowe w naszej sztuce. Gdy spektakl był grany na żywo, można było nawet dostać przepis - mówiła w "Poranku Dwójki" Natalia Babińska, reżyserka spektaklu operowego "Tajemnice kuchni mistrza Rossiniego".
Zobacz więcej na temat:  opera Gioacchino Rossini Paweł Siwek KULTURA

Prof. Michał Kuziak: Warszawa czasów Chopina była wyspą nowoczesności

- Wielkim odkryciem i zarazem zaskoczeniem była dla mnie niezwykła energia, która wyzwoliła się po Kongresie wiedeńskim w 1815 roku, gdy Warszawa zaczęła funkcjonować jako najważniejsze miasto Królestwa Polskiego. Było to coś, co można by nazwać erupcją nowoczesności - mówił w Dwójce autor książki "Pejzaż myśli. Warszawa Chopina i początek polskiej nowoczesności".
Zobacz więcej na temat:  Fryderyk Chopin Warszawa Kinga Michalska KULTURA