Portal Polskiego Radia SA
słuchaj
shopping_cart
Polskie Radio
Section05

Kamil Jasieński

Międzynarodowy Dzień Kebaba. "Idealny kebab dla każdego będzie miał inny smak"

Dużo pysznego sosu, świeże i dobrej jakości mięso i pyszne dodatki, a wszystko zamknięte w cieście . - Wciąż nie ma kababa idealnego, ale to dobrze, że się różnią. Każdy z nas ma swój smak i gust. ja na przykład jestem fanem klasyki, czyli oryginalnych tureckich kebabów - mówił Andrzej Andrzejczak, znany w sieci jako dr Meat.  Zobacz więcej na temat:  Czwórka zabawa hobby kebab kulinaria gotowanie

Marian Wyrzykowski i "Niezbędnik survivalowy". Jak przetrwać w terenie?

Jak zaplanować wyjście w teren i spakować plecak? Jak poruszać się z mapą i busolą, rozpalić ogień w różnych warunkach, zbudować schronienie i przeżyć noc w terenie, zadbać o wodę i bezpieczeństwo? - Sztuka przetrwania to wiedza, która może nam się przydać w najmniej spodziewanym momencie - mówił Marian Wyrzykowski, instruktor survivalu i współautor książki "Niezbędnik survivalowy. Elementarz sztuki przetrwania w terenie". Zobacz więcej na temat:  Czwórka zabawa hobby

"Street food. Historie i przepisy z ulic świata". Jakub Kuroń i kulinarne opowieści

- Polski street food nie jest oczywisty. Być może w taką formułę wpisują się pierogi, kiełbasa - mówił Jakub Kuroń. W Czwórce opowiadał o swoich podróżach w poszukiwaniu smaków, książce "Street food. Historie i przepisy z ulic świata" i o tym, dlaczego uliczne budki z jedzeniem stały się jednym z najważniejszych kulinarnych fenomenów naszych czasów. Zobacz więcej na temat:  Czwórka jedzenie gotowanie kulinaria

Damian Stefańczyk o "Pokoleniach": seniorzy chętnie dzielą się swoją mądrością

- Główną lekcją, jaką dostaję w rozmowach z seniorami jest to, że relacja z drugim człowiekiem jest w życiu najważniejsza. Nie jest tak, że im więcej rzeczy posiadasz, tym bogatszy jesteś. Gdy zbliżasz się do kresu dni liczy się tylko to, jacy byliśmy, czy kochaliśmy. Jeśli kochałeś, to wygrałeś - mówił Damian Stefańczyk, autor podcastu "Pokolenia".  Zobacz więcej na temat:  Czwórka

Aleksandra Skotnicka z książką "Więcej białka". Jak budować sobie zbilansowaną dietę?

Bez niego trudno schudnąć, zbudować mięśnie, zadbać o kości, skórę i włosy czy po prostu mieć energię. Zalecane 30 g na posiłek wcale nie jest łatwe do osiągnięcia - dwa jajka to tylko 12 g. Mowa o białku, które nie tylko daje uczucie sytości i wspiera regenerację organizmu, ale jest także podstawowym budulcem mięśni i wielu tkanek.  Zobacz więcej na temat:  Czwórka dieta zdrowie

Magdalena Czubaszek z książką "Będziesz wrzeszczeć". O czym krzyczały kobiety punk rocka?

W latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia punk rock trząsł alternatywnymi scenami klubów od Warszawy, przez Gdańsk, aż po Wrocław. Podziemie muzyczne było buntownicze i niepokorne, pełne chłopaków z irokezami i gitarami, przy mikrofonach, w świetle reflektorów. Na scenach były jednak też dziewczyny, i to ich śladem ruszyła Magdalena Czubaszek, odsłuchiwała koncerty nagrane na kasetach, przeglądała zapomniane recenzje na mikrofilmach i stworzyła książkę pt. "Będziesz wrzeszczeć".  Zobacz więcej na temat:  Czwórka Rock punk muzyka rozrywkowa

Siedlisko Rumosz. O ludziach, którzy porzucili miasto, by zacząć nowe życie

- Poszedłem z synem na zakupy wieczorem i widziałem jak dusi go smog. Wtedy pomyśleliśmy, że czas wyprowadzić się z wielkiego miasta na wieś - opowiadał Wojciech Matelski. Razem z żoną Barbarą kupili stary dom w opłakanym stanie w sercu lasu w okolicach Kazimierza Dolnego. Odbudowują go od podstaw własnym sumptem, a relacje z tego przedsięwzięcia publikują w sieci. Zobacz więcej na temat:  Czwórka hobby